Bairrada

Klik voor filter Toont 1 - 9 of 10 resultaten
Wijntype
Prijs
Wijnland
Zoetheid
Regio
Wijnhuis
Druivenras
Druivenras
Filter Sluiten
Bekijk als
Pagina
1
/ 2
  • Niepoort – Nat Cool 2020

    Portugal, Bairrada, Baga

     16,95

    In de neus zoete aardbeien, witte peper en groene paprika. In smaak licht en verfrissend en inderdaad: easy to drink en zeer plezierig.

  • Niepoort Espumante Água Viva 2016

    Portugal, Bairrada, Bical, Cercial, Maria Gomes

     24,95

    Deze strogele wijn is sober en fris, maar tegelijkertijd complex en aromatisch met tonen van citrus. De smaak van de wijn is jong en strak, maar bevat ook zuren. Een levendige wijn met een droge, elegante afdronk.

  • Quinta das Bageiras Espumante Branco 2018

    Portugal, Bairrada, Bical, Cercial, Maria Gomes

     13,50

    Een mousserende wijn, net als Champagne gemaakt volgens de méthode traditionnelle. De druiven groeien in wijngaarden met een zandbodem, die ze een natuurlijke hoge zuurgraad meegeeft. Ze worden geoogst op het moment dat de suikers en zuren perfect met elkaar in balans zijn. De jonge basiswijn ondergaat een tweede vergisting op de fles, waardoor hij een mooie mousse en zachte, complexe tonen ontwikkelt. Tijdens deze tweede vergisting worden de flessen regelmatig met de hand gedraaid. Na de dégorgement (het verwijderen van de dode gistcellen) worden geen suikers aan de wijn toegevoegd. De wijn is heerlijk fruitig, elegant en harmonieus, met frisse tonen van vers citrusfruit en een vleugje toast. Puur en zuiver van smaak, met een mooie zachte mousse.

     

  • OUT OF STOCK

    Niepoort & Raúl Pérez Calderera Godello 2015

    Portugal, Bairrada, Baga

     35,95

    In de neus zoete aardbeien, witte peper en groene paprika. In smaak licht en verfrissend en inderdaad: easy to drink en zeer plezierig.

  • niepoort-poeirinho-2015

    Niepoort Poeirinho 2017

    Portugal, Bairrada, Baga

     36,50

    De naam van de wijn, Poeirinho, verwijst naar de oude naam van de koningsdruif van Bairrada, de Baga. De wijn is een hommage aan de traditionele wijnen uit deze regio: lichtgekleurd, laag in alcohol en met een enorm rijpingspotentieel. Het aroma van deze violetkleurige wijn is vol, fruitig en expressief, maar na enige tijd komen er meer verfijnde, delicate aroma’s naar boven. De zilte, minerale tonen in de smaak van de wijn geven een perfecte weerspiegeling van de terroir van de wijngaarden: dicht bij de oceaan en met minerale kalkbodems.  In de mond is de wijn, ondanks zijn licht en delicate karakter, indrukwekkend. Diep, mineraal en verfrissend, met sappige tonen van verse kersen, aardbeien en wilde bessen.

  • niepoort-lagar-de-baixo-2018

    Niepoort Lagar de Baixo 2018

    Portugal, Bairrada, Baga

     19,95

    Lagar de Baixo is een klassiek voorbeeld van een wijn gemaakt van het Portugese druivenras Baga. Stevigheid en concentratie in perfecte harmonie met complexiteit en verfijning. Robijnrood in het glas, aroma’s van rood fruit en groene kruiden met een zwoele houttoets. Zacht en stoer in één glas. De complexe, lange afdronk verraad een prima bewaarpotentieel.

    Dirk van der Niepoort was al enige tijd geïntrigeerd door het druivenras Baga en vond het dan ook hoog tijd om zijn passie hier op los te laten. Na een zoektocht van een paar jaar stuitte hij op enkele percelen in goede conditie aangeplant met 80 tot zelfs 150 jaar oude druivenranken. In 2012 is de eerste jaargang Quinta de Baixo “Poeirinho” (de grote zus van Lagar de Baixo) gemaakt. In deze Lagar de Baixo, worden druiven afkomstig van jongere percelen als Montarro (waar de druivenranken nog steeds minstens 15 jaar oud zijn) gecombineerd met druivenranken van de eerdergenoemde oudere percelen. Eénmaal getreden, ingeweekt en vergist in ‘lagares’ wordt de wijn voor 20 maanden in kleine eikenhouten vaten van 225 liter opgevoed. Een gulle, volrijpe geur met rood fruit en groene kruiden is in heerlijke harmonie met de houttoets. Zwoele tannines geven de wijn zijn vulling, maar de wijn bezit voldoende zuren om de frisheid te behouden. Alles draait ook in dit kleine zusje van “Poerinho” om het evenwicht en de complexe, lange afdronk verraad een prima bewaarpotentieel.

  • Quinta de Baixo – Lagar de Baixo Tinto 2018

    Portugal, Bairrada, Bical, Maria Gomes

     19,95
    De Lagar de Baixo wordt gemaakt van de koningsdruif van Bairrada, de Baga. Om het karakter van de druif en het gebied zoveel mogelijk tot zijn recht te laten komen zocht Dirk kleine percelen met zeer oude wijnstokken in de Cantanhede-regio. Door druiven van oude stokken te combineren met druiven van jongere stokken ontstaat een wijn met een enorme complexiteit en rijpingspotentieel, maar tegelijkertijd een aangename frisse, verfijnde smaak. Vanaf jaargang 2014 vergist en rijpt de wijn volledig op gebruikte houten vaten. Hierdoor ontwikkelt hij nog meer elegantie en complexiteit. Om deze verandering in stijl te benadrukken wordt de wijn nu gebotteld in Bourgogne flessen. De Lagar de Baixo is lichtrood van kleur, maar in geur en smaak is hij verrassend intens. Delicaat en uitgesproken van karakter, met tonen van frisse, sappige kersen en bramen. De smaak is krachtig met aardse tannines, typerend voor de Baga-druif. Ondanks zijn jeugdigheid is de wijn verrassend verfijnd, met een mooie structuur.  Dankzij het lage alcoholpercentage (slechts 11%) en de perfecte balans nodigt Lagar de Baixo uit om nog een glas te drinken. De wijn komt het beste tot zijn recht in een Bourgogne glas, licht gekoeld geserveerd (14-15° C).
  • OUT OF STOCK

    Niepoort Vinhas Velhas 2017

    Portugal, Bairrada, Bical, Maria Gomes

     33,25

    Deze strogele wijn is sober en fris, maar tegelijkertijd complex en aromatisch met tonen van citrus. De smaak van de wijn is jong en strak, maar bevat ook zuren. Een levendige wijn met een droge, elegante afdronk.

  • OUT OF STOCK

    Palácio do Buçaco – Tinto 2015

    Bairrada, Dão, Baga, Touriga Nacional

     65,00

    Een intense wijn waarin de elegantie van de Touriga Nacional druif en frisse levendigheid van de Baga druif samenkomen. Met een aroma’s van bosvruchten toont deze wijn haar kracht, complexiteit en verfijndheid.

Collectie: Bairrada