Winkelwagen (0)
Sluiten
Het wijnhuis ligt tussen de plaatsen Marsala en Erice waar vulkanische grond, zon, zee en heuvels samenkomen. De wijngaarden floreren dankzij dit magische spel van elementen. Op de heuvelachtige landschappen groeien voornamelijk inheemse druivensoorten zoals Grillo en Nero d’Avola maar in de wijnen komen ook de internationale, aangeplante druivensoorten terug. Sicilië wordt gekenmerkt door overvloedige zonneschijn en wordt gestreeld door verkoelende (zee)winden. De omgeving wordt verrijkt door de zee, wat resulteert in wijnen met een betoverende smaak en een krachtig karakter.
Traditie en innovatie
Het familiebedrijf houdt niet alleen vast aan traditie maar ook aan innovatie. Om de unieke kenmerken van de druiven te behouden, heeft de familie een nieuwe vinificatieruimte gebouwd, inclusief een vatenkelder met zorgvuldig gecontroleerde temperatuur en vochtigheid, evenals een moderne bottelarij uitgerust met de nieuwste technologieën. Hun voornaamste focus ligt op het cultiveren van inheemse druivensoorten, waarbij ze streven naar het authentieke karakter van de diverse terroirs dat zich in de wijnen weerspiegelt.
De wijnen van Cantine Fina zijn niet alleen geliefd vanwege hun smaak en kwaliteit, maar ook vanwege hun vermogen om het karakter van Sicilië vast te leggen. Of je nu geniet van een robuuste rode wijn, een verfijnde witte wijn, of een complexe Bordeaux-style blend, de wijnen van Cantine Fina zijn een eerbetoon aan de schoonheid van Sicilië.
€ 8,50Grillo, dé inheemse witte druif van Sicilië! Hier dicht aan de kust aangeplant en daardoor altijd voorzien van een frisse zeewind. Barst van fris wit steenfruit, citrus, wat mediterrane kruidigheid en duidelijk iets ziltigheid. Echt een doordrinker!
Het wijnhuis ligt tussen de plaatsen Marsala en Erice waar vulkanische grond, zon, zee en heuvels samenkomen. De wijngaarden floreren dankzij dit magische samenspel van elementen. Op de heuvelachtige landschappen groeien voornamelijk inheemse druivensoorten zoals Grillo en Nero d’Avola. Sicilië wordt gekenmerkt door overvloedige zonneschijn en wordt gestreeld door verkoelende winden vanuit de zee.
De wijnen van Cantine Fina zijn niet alleen geliefd vanwege hun smaak en kwaliteit, maar ook vanwege hun vermogen om het pittige karakter van Sicilië vast te leggen. De wijnen van Cantine Fina zijn een eerbetoon aan de schoonheid van Sicilië.
€ 12,95Een stevige, typische Chardonnay uit de Languedoc. Rijke tonen van wit fruit, mooie mineraliteit en een lange, zuivere afdronk.
Een prachtig glas wijn uit het hart van Galicië: Ribeiro. De kleur is goudgeel en het sap ziet er geconcentreerd uit. De neus is vol en intens zonder overrijp te worden. Veel aromatische kruiden zoals citroenblad en tijm worden aangevuld met iets van tropisch fruit. De smaak is mooi gebalanceerd met rode appels, mooie zuren en we moeten meteen aan houtopvoeding denken. Echter heeft de wijn enkel 4 maanden ‘sur lie’ gerijpt. Waanzinnig glas!
Dominio de la Vega maakt naast mousserende wijnen ook een aantal stille. Zoals deze Bobal en Calma, afkomstig uit La Muela regio en gemaakt van 100% Bobal. De wijn heeft negen maanden gerijpt op Franse en Amerikaanse Eiken vaten. Het resultaat daarvan is een kersenrode kleur en intense geuren van kers, bosbessen en zwarte bessen. Ook kruidige toetsen en een vleugje vanille en toffee. In smaak juist fris en fruitig.
Een schitterende roze kleur en zowel in smaak als in geur die typische Languedoc stijl die zo herkenbaar is. De druiven, die afkomstig zijn uit Minervois, worden op biologische wijze verwerkt wat resulteert in een rosé met veel klein rood fruit, een licht zoetje en viooltjes. Perfect voor de zomerse dagen, klassiek gemaakt en verfrissend om te drinken.
Een zeer verleidelijke rosé met kersen, aardbeitjes, amandel- en haagdoorn bloesem. Een sappige aanhef en een friszure afdronk. Heerlijk doordrinkbaar. Kwaliteit!
