Domaine Gastou – Terre des Roques Rosé

 9,95

Een schitterende roze kleur en zowel in smaak als in geur die typische Languedoc stijl die zo herkenbaar is. De druiven, die afkomstig zijn uit Minervois, worden op biologische wijze verwerkt wat resulteert in een rosé met veel klein rood fruit, een licht zoetje en viooltjes. Perfect voor de zomerse dagen, klassiek gemaakt en verfrissend om te drinken.

Uitverkocht

Artikelnummer: 65858121 Categorieën: , , , ,

Beschrijving

Familiewijnhuis Clos des Roques is gevestigd in de Minervois, in de kleine appellation La Livinière. Het huis is in handen van de familie Gastou, die de druiven van oudsher levert aan de plaatselijke coöperatie. In 2001 besluiten Nelly en Christian Gastou dat het anders moet. De kwaliteit van de druiven van met name de oude wijnstokken is zo goed, dat ze er hun eigen wijnen van willen gaan maken. Samen met oenoloog Claude Serra zetten ze het traject in richting biologische wijnbouw, om de oude stokken en de unieke terroir zo goed mogelijk te bewaren en de kwaliteit van de wijnen te verbeteren. Langzaam maar zeker groeit het huis. De familie koopt omliggende wijngaarden en focust zich volledig op biologische wijnbouw. Rondom de wijngaarden worden eikenbomen, olijfbomen en fruitbomen aangeplant om zo de biodiversiteit te vergroten. Het huis bezit verschillende wijngaarden die variëren in hoogte, ligging, bodem en klimaat. Ieder druivenras staat aangeplant op de meest passende plek, zodat de familie het maximale uit het karakter van de druif en het gebied in de wijnen kan laten zien.

Extra informatie

Druivenras

, , ,

Alcoholpercentage

Regio

Wijnhuis

Wijnland

Wijntype

Zoetheid

Beoordelingen

Er zijn nog geen beoordelingen.

Wees de eerste om “Domaine Gastou – Terre des Roques Rosé” te beoordelen

Je e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *