14,5%

Pojega Ripasso is krachtig én soepel – een publieksfavoriet met diepgang.

In het glas is deze Ripasso wijn diep en intens, met rijke, gelaagde smaken van donker fruit, zachte houttonen en een volle afdronk. Hij is krachtig, maar dankzij de rijping in Franse eiken vaten (12 maanden) heeft deze wijn een verfijnde structuur en lengte. De wijn blijft fris en elegant – precies wat je zoekt bij mooie gerechten van bijvoorbeeld gestoofd vlees, wild, of een mooi stuk entrecote. Serveer op 16°C voor de beste beleving.

De Corte Fiore is een intense wijn, gemaakt volgens de Appassimento-methode. De laat geoogste druiven worden in kratjes in een goed geventileerde ruimte gelegd, waar ze gedurende een aantal maanden indrogen. Hierdoor krijgen de druiven een enorme aroma- en suikerconcentratie.

In de neus aroma’s van wilde kersen en gedroogde pruimen. Krachtig en vol van smaak, met intense aroma’s van rijp rood en donker fruit, omhuld door fluweelzachte tannines. Ondanks zijn volle karakter heeft de wijn een prachtige elegantie.