Geen producten in de winkelwagen.
Geen producten in de winkelwagen.
&WINE > Niepoort Vinhos (wijnen)
De Batuta is een complexe, elegante wijn, met een intense smaak van bosvruchten, zwarte bessen, subtiele vanilletonen en een lichte kruidigheid. Naarmate de wijn in het glas zit komen er meer kruidige aroma’s naar voren van zwarte peper en kruidnagel. Ondanks zijn jonge leeftijd maakt hij indruk met zijn harmonieuze karakter en zijn verfijnde, zeer lange en verleidelijke afdronk. Een wijn die zich in de komende jaren prachtig zal ontwikkelen.
Deze elegante brut nature uit de Douro-regio blinkt uit door zijn frisheid en verfijnde complexiteit, met tonen van citrus, groene appel en subtiele brioche. Perfect als aperitief, maar ook een ideale partner bij oesters, ceviche of een lichte salade met geitenkaas. Een levendige wijn met een droge, elegante afdronk. Laat je verrassen door de sprankelende finesse van Água Viva!
Deze bijzondere mousserende wijn, gemaakt van 100% Baga, combineert frisheid en verfijning met een subtiele mineraliteit en levendige zuren. De licht zalmroze kleur en aroma’s van rode bessen en citrus maken hem perfect als aperitief, maar ook heerlijk bij zalmtartaar, sushi of een frisse salade met granaatappel. Een parel uit de Douro die iedere gelegenheid bijzonder maakt!
De Gestolen Fiets- wijnen zijn bedoeld om iedere dag van te kunnen genieten, met goede vrienden en goed eten. De stijl is toegankelijk en fris, maar met een mooie complexiteit en elegantie. De druiven worden geplukt op het moment dat zuren en suikers perfect met elkaar in balans zijn. Na een zorgvuldige selectie worden de druiven ontsteeld en in RVS vaten overgedaan, waar de vergisting plaatsvindt. Na een schilweking van 1 à 2 weken worden de druiven geperst, waarna een klein deel van het sap verder rijpt in gebruikte Franse eikenhouten vaten. De helderrode wijn heeft een fris, levendig karakter met aroma’s van zwarte kersen, wat bloesem en stoere balsamico-tonen. De wijn is heerlijk drinkbaar door zijn balans, elegantie en zachte tannines. Met deze Gestolen Fiets Tinto heeft Dirk van der Niepoort precies de ongecompliceerde, toegankelijke stijl bereikt die hij voor deze wijnen in gedachten had.
De kracht van een goede Moscatel zit hem in de balans tussen zoet en zuur. De druiven voor de Niepoort Moscatel worden dan ook geplukt net voordat ze volledig rijp zijn. Hierdoor hebben ze nog voldoende frisse zuren. De vergisting van de hele trossen verloopt in traditionele lagares. Hierna gaat het grootste deel van de wijn in oude houten vaten (Portugese ‘pipes’), een klein deel rijpt op nieuw Frans eikenhout. De wijn is fris, levendig en aromatisch met tonen van sinaasappelschillen, typerend voor de muskaatdruif. Versterkt met brandewijn en gerijpt in eikenhouten vaten heeft de wijn een mooie body en structuur, maar ook een heerlijk licht en fris karakter vanwege de hoge zuurgraad.
Deze Moscatel rijpt gedurende 5 jaar in grote houten vaten. Door de kortere rijping behoudt de wijn zijn frisheid en lichte, fruitige karakter. De aroma’s zijn levendig met nadruk op sinaasappel, honing en gedroogd fruit. Ideaal als aperitief of bij lichtere desserts.
Na diverse projecten met verschillende partners in de Alentejo besloot Dirk Niepoort letterlijk het heft in eigen handen te nemen en het bijzondere gebied rondom Portalegre in de Alto Alentejo zelf te gaan ontdekken. Sempar betekent letterlijk ‘ongeëvenaard’, “uniek”, “onvergelijkbaar’, een naam die de filosofie van Niepoort perfect weergeeft: het maken van ongecompliceerde wijnen, die de wijngaarden waar ze vandaan komen maximaal weergeven. Dirk Niepoort heeft grote bewondering voor het gebied rondom Portalegre. De combinatie van de graniet en leisteen bodems met de hoogte van de Serra de S. Mamede zorgen voor elegante, harmonieuze wijnen met een mooie frisheid.
De Sempar Branco is een levendige, frisse zomerwijn. In de neus puur en knisperend met aroma’s van kruiden en bloesem, met een smaak van citrusfruit en steenfruit. Mooie zuren en een verfrissende afdronk. Heerlijk bij gegrilde vis of sushi.
Licht en helder van kleur, deze wijn is ongecompliceerd en fris in de neus, met een combinatie van tonen van aromatische kruiden en verse aardbeien. De aangenaam ronde smaak toont elegantie en mooie zuurgraad. Echt een lekkere wijn of het nu voor de borrel of voor bij de barbecue is.
Deze strogele wijn is sober en fris, maar tegelijkertijd complex en aromatisch met tonen van citrus. De smaak van de wijn is jong en strak, maar bevat ook zuren. Een levendige wijn met een droge, elegante afdronk.