De wijn heeft een granaatrode kleur. In de neus overvloedige aroma’s van rode bessen met discrete tonen van gebrande koffie en zoete specerijen. In de mond is het een sappige wijn met zijdezachte tannines. Wijn gemaakt zonder toevoeging van sulfieten.
De Grand Carignan Vieilles Vignes is een ideale begeleider voor vleesgerechten, gegrilde groenten, kalfsvlees, moussaka, stoofpotjes, ovenschotels en barbecues.
