Subtotaal: € 32,45
Subtotaal: € 32,45
Mora & Memo - Tino Sur Lie 2020
€ 18,95
Mora & Memo - Tino Sur Lie 2020
€ 18,95
De Classic Oloroso wordt na de vergisting versterkt tot een hoger alcoholpercentage, en rijpt dan zonder florlaag gedurende 6 jaar in het solerasysteem. Doordat de wijn niet door een florlaag tegen zuurstof wordt beschermd ondergaat de wijn een oxidatieve rijping, waarbij hij donkerder van kleur wordt en oxidatieve tonen ontwikkelt.
Deze donkergekleurde sherry heeft warme, complexe aroma’s van noten en gebrande caramel. Zacht en warm van smaak met ronde tonen van noten en caramel. De afdronk is lang en elegant met frisse, droge nuances.
De kleur doet denken aan rode Bourgogne, evenals het bloemige en hartige aroma. In de mond is er echter geen twijfel mogelijk over de levendige intensiteit en het fijne kersenkarakter van de Corvina-druif. Delara is een evenwichtige, elegante cru Bardolino met ene lange afdronk.
De Kikè van Cantina Fina, is een aangename verrassing. Het is in feite een interessante aromatische witte wijn, geproduceerd uit een druivensoort die we normaal gesproken zouden associëren met een beslist koeler gebied
€ 14,95De wijnen van Cantine Fina zijn niet alleen geliefd vanwege hun smaak en kwaliteit, maar ook vanwege hun vermogen om het karakter van Sicilië vast te leggen
€ 21,50Deze rode wijn van Cantine Fina is een duidelijk bewijs van het uitstekende aanpassingsvermogen van de Merlotvariëteit op Sicilië en drukt zich uit in warme, kruidige tonen.
€ 14,95Het wijnhuis ligt tussen de plaatsen Marsala en Erice waar vulkanische grond, zon, zee en heuvels samenkomen. De wijngaarden floreren dankzij dit magische spel van elementen. Op de heuvelachtige landschappen groeien voornamelijk inheemse druivensoorten zoals Grillo en Nero d’Avola maar in de wijnen komen ook de internationale, aangeplante druivensoorten terug. Sicilië wordt gekenmerkt door overvloedige zonneschijn en wordt gestreeld door verkoelende (zee)winden. De omgeving wordt verrijkt door de zee, wat resulteert in wijnen met een betoverende smaak en een krachtig karakter.
Traditie en innovatie
Het familiebedrijf houdt niet alleen vast aan traditie maar ook aan innovatie. Om de unieke kenmerken van de druiven te behouden, heeft de familie een nieuwe vinificatieruimte gebouwd, inclusief een vatenkelder met zorgvuldig gecontroleerde temperatuur en vochtigheid, evenals een moderne bottelarij uitgerust met de nieuwste technologieën. Hun voornaamste focus ligt op het cultiveren van inheemse druivensoorten, waarbij ze streven naar het authentieke karakter van de diverse terroirs dat zich in de wijnen weerspiegelt.
De wijnen van Cantine Fina zijn niet alleen geliefd vanwege hun smaak en kwaliteit, maar ook vanwege hun vermogen om het karakter van Sicilië vast te leggen. Of je nu geniet van een robuuste rode wijn, een verfijnde witte wijn, of een complexe Bordeaux-style blend, de wijnen van Cantine Fina zijn een eerbetoon aan de schoonheid van Sicilië.
€ 12,95
