Touriga Nacional

Palácio do Buçaco Tinto 2018 is een unieke Portugese rode wijn die de elegantie van de Touriga Nacional-druif uit de Dão-regio combineert met de frisse levendigheid van de Baga-druif uit Bairrada. Deze blend rijpt gedurende een jaar in Franse eikenhouten vaten, wat bijdraagt aan de complexiteit en verfijning van de wijn. In het aroma domineren tonen van bosvruchten, aangevuld met subtiele hints van kruiden en aardse nuances. De smaak is medium-bodied met een stevige tanninestructuur, wat zorgt voor een evenwichtige en harmonieuze afdronk. Deze wijn is uitstekend te combineren met gegrild rood vlees, wildgerechten of gerijpte kazen. Met zijn rijke geschiedenis en beperkte productie is de Palácio do Buçaco Tinto 2018 een ware schat voor wijnliefhebbers die op zoek zijn naar authentieke en karaktervolle wijnen.

Deze Reserva laat zien hoe elegant en gelaagd Dão rood kan zijn. Geen zware tannines of zoet fruit, maar spanning, puurheid en finesse. De wijn heeft een heldere robijnrode kleur. In de geur vind je kers, rozenblaadjes, zwarte peper en een duidelijke mineraliteit die doet denken aan nat gesteente. De smaak is precies en levendig met rood fruit zoals kers en framboos, aangevuld met subtiele kruiden. De zuren zijn fris en dragen de wijn prachtig door de lange, energieke afdronk waar een constante lijn van mineraliteit doorheen loopt. Uitstekend bij geroosterd gevogelte zoals kip, eend, fazant of duif, paddenstoelen en  truffelgerechten.