Cart (1)
Close
-
Weingut Tschida - Spätlese 2022
1 × € 16,95
Subtotal: € 16,95
Subtotal: € 16,95
Subtotal: € 16,95
Een voorbeeld Chardonnay: uitnodigend en sappig, met rijp wit fruit, een vleugje romige vanilletonen en een frisse afdronk. Krachtig en verfijnd van karakter, met een goede balans tussen zachte, rijke tonen en frisse zuren.
Inévitable (onmiskenbaar) reserve! Deze wijn rijpt langere tijd op nieuw Frans eiken, waardoor hij een romig karakter krijgt met ronde vanille- en houttonen. Toch overheerst het hout nergens: de wijn behoudt zijn sappige fruit aroma’s en zijn frisse zuren. In de geur tonen van gebrande noten, perziken en vanille. In de smaak veel wit en geel fruit zoals perziken, abrikozen en gele pruimen, aangevuld met tonen van vanille, toast en wat kruidigheid. De afdronk is lang met frisse zuren.
De druiven voor deze wijn groeien in wijngaarden ten noordwesten van Vias. De oude uitgewerkte vulkaan Roque Haute zorgt voor beschutting tegen de koele zeewind, waardoor de druiven optimaal kunnen rijpen. De hoge ligging van de wijngaarden zorgt voor grote verschillen tussen de dag- en nachttemperatuur, waardoor de druiven hun frisheid behouden.
Een wijn met een zacht, exotisch karakter. Je ruikt en proeft zoete meloen, abrikoos en ananas, aangevuld met lichte bloesemtonen en een plezierige, frisse afdronk.
Deze Chardonnay schittert in het glas met een goudgele kleur en heldere reflecties. In de neus een expressieve mix van witte bloemen en tropisch fruit. De smaak is vol en gul, met een romige structuur en een aanhoudende, zachte afdronk – een elegante balans tussen kracht en finesse.
Heerlijk bij visgerechten, wit vlees, gevogelte met romige sauzen of bij stevige kazen. Serveertemperatuur: 8–10°C
In de neus fijne aroma’s van grapefruit, rijpe appel en een vleugje banaan. De smaak is elegant en mineraal, met een mooie lengte, fijne houttonen en zachte frisheid. Een wijn met body, maar ook met lichtvoetigheid – net zo doordacht als een goede rode Piemonte-wijn, maar dan in wit.
Perfect bij gebakken vis, schaal- en schelpdieren, gegrilde groenten of een romig kipgerecht. Drink ‘m nu, of leg ‘m gerust een paar jaar weg.
De Passi Reali Bianco is volledig biologisch. De druiven worden drie weken lang gedroogd op de wijnstokken, een unieke techniek die de wijn speciaal maakt. Deze bijzondere witte wijn heeft een bleekgele kleur en een rijke geur van hooi, gebak en zomerbloemen. De smaak is vol en aromatisch, met verfijnde tonen van perzik, anijs, limoen en groene appel. De frisse zuren geven de wijn een perfecte balans. Een krachtige, karaktervolle wijn die indruk maakt.
In het glas heeft deze wijn een heldere goudgele kleur die direct uitnodigt. De geur is verfijnd en bloemig, met aroma’s van oranjebloesem, acacia en verse rozemarijn. Na een beetje walsen opent zich een complex boeket van rijp steenfruit, lavendel, kamille en zachte tonen van eikenhout en bijenwas. De smaak is fris en levendig, met een elegante spanning tussen citrus, romige textuur en subtiele houtinvloeden. De lange, zijdezachte afdronk maakt deze wijn indrukwekkend én doordrinkbaar. Een witte Rioja met veel karakter, klasse en een bewaarpotentieel dat nog veel moois belooft. Serveertip: 10–12 °C
De witte Drei Brüder van Weingut Burggarten heeft een heel eigen karakter. Minerale tonen worden gecombineerd met een subtiele Bourgogne toets: peer, walnoot, appel een beetje zoete meloen. Een perfecte match met een milde en frisse zuurgraad en een vleugje eiken.
Een zeer aromatische zoete wijn met aroma’s van appelpuree, rijpe ananas, sinaasappelschil en mango. Harmonieus en mooi in balans, met veel lengte en een rond mondgevoel. Deze wijn kan je heerlijk combineren met Aziatische gerechten met zoetzure saus, ganzenlever, of fruitige desserts zoals appeltaart of een tropische sorbet.
