Winkelwagen (0)
Sluiten
Portugal, Bairrada, Baga
€ 21,95Lagar de Baixo is een klassiek voorbeeld van een wijn gemaakt van het Portugese druivenras Baga. Stevigheid en concentratie in perfecte harmonie met complexiteit en verfijning. Robijnrood in het glas, aroma’s van rood fruit en groene kruiden met een zwoele houttoets. Zacht en stoer in één glas. De complexe, lange afdronk verraadt een prima bewaarpotentieel.
Dirk van der Niepoort was al enige tijd geïntrigeerd door het druivenras Baga en vond het dan ook hoog tijd om zijn passie hier op los te laten. Na een zoektocht van een paar jaar stuitte hij op enkele percelen in goede conditie aangeplant met 80 tot zelfs 150 jaar oude druivenranken. In 2012 is de eerste jaargang Quinta de Baixo “Poeirinho” (de grote zus van Lagar de Baixo) gemaakt. In deze Lagar de Baixo, worden druiven afkomstig van jongere percelen als Montarro (waar de druivenranken nog steeds minstens 15 jaar oud zijn) gecombineerd met druivenranken van de eerdergenoemde oudere percelen. Eénmaal getreden, ingeweekt en vergist in ‘lagares’ wordt de wijn voor 20 maanden in kleine eikenhouten vaten van 225 liter opgevoed. Een gulle, volrijpe geur met rood fruit en groene kruiden is in heerlijke harmonie met de houttoets. Zwoele tannines geven de wijn zijn vulling, maar de wijn bezit voldoende zuren om de frisheid te behouden. Alles draait ook in dit kleine zusje van “Poerinho” om het evenwicht en de complexe, lange afdronk verraad een prima bewaarpotentieel.
Frankrijk, Languedoc, Chardonnay
€ 9,95De druiven groeien in wijngaarden aan de voet van Séranne en de Mont Baudille in wijngaarden omringd door olijfbomen. Het klimaat is hier warm en droog. De druivenstokken staan aangeplant op hellingen van klei en kalksteen. Al in de wijngaard worden de druiven geselecteerd die in deze wijn worden verwerkt. Na de vergisting rijpt de wijn korte tijd op eikenhout, waardoor hij zacht en romig wordt en tegelijkertijd zijn fruitkarakter behoudt.
Een uitnodigende Chardonnay, met aroma’s van wit fruit, boter, bloesem en wat kruidigheid. Zacht en rond van smaak, met tonen van amandelen en noten en aangenaam citrusfruit in de afdronk.
Duitsland, Ahr, Pinot Noir
€ 19,95In het glas verrast hij met frisse aroma’s van aardbei, pruim en rabarber, subtiel aangevuld met een vleugje kruidnagel en een hint van rokerigheid. In de smaak proef je levendige tonen van cranberry, rabarber en rode pruimen, verfijnd met een zachte kruidigheid en een toets van zwarte thee die zorgt voor extra diepte.
Een sprankelende keuze voor een aperitief of om te genieten bij lichte gerechten en fijne borrelmomenten.
Duitsland, Rheinhessen, Grauburgunder, Pinot Grigio, Pinot Gris
€ 12,95In de neus biedt deze Grauburgunder verfijnde aroma’s van rijpe appels en sappige peren, subtiel aangevuld met een hint van noten. In de mond is hij volmondig en harmonieus, met een elegante structuur en een aangenaam minerale finale.
Deze Grauburgunder is een uitstekende keuze als begeleider van visgerechten, schaal- en schelpdieren of licht gevogelte, maar komt ook solo volledig tot zijn recht als verfrissend aperitief. Serveer hem goed gekoeld bij 9–10 °C voor de optimale smaakbeleving.
Beste bezoeker: In verband met de zomervakantie heeft onze fysieke winkel in Almere aangepaste openingstijden op de volgende dagen:
Vrijdag 8 en 15 augustus:
gesloten vanaf 13:00 uur
Zaterdag 9 en 16 augustus:
de hele dag gesloten
Uiteraard kunt u 24 uur per dag gewoon online bestellen via onze website.
Wij danken u voor uw begrip.
