Geen producten in de winkelwagen.
Geen producten in de winkelwagen.
&WINE > Shop
Portugal, Madeira, Boal
€ 39,95De Boal wordt op Madeira ook wel Malvasia fina genoemd. Wijnen van deze druif zijn halfzoet van smaak en hebben een rijk en vol karakter. Voor deze Boal 10 years old rijpt de wijn gedurende 10 jaar volgens de Canteiro methode in eikenhouten vaten. De stabiele keldertemperatuur zorgt voor een uitzonderlijke balans tussen zoet en zuur. De wijn heeft een mooie amber-bruine kleur met oranje nuances en ruikt intens naar sinaasappelschil, hout, honing en rijp fruit. In de smaak is de wijn zwoel en weelderig zoet, overgaand in een lange, elegante afdronk met een levendig fris zuurtje. Een volle, rijke wijn die uitblinkt in verfijning.
Duitsland, Rheinhessen, Riesling
€ 39,95De druiven voor deze wijn komen uit twee delen van de Appenheim Hundertgulden, de meest kalkrijke wijngaard van Duitsland. Rieslings uit deze wijngaard hebben een opvallende mineraliteit en een enorme verfijning. De 23- en 41 jaar oude wijnstokken groeien op zuid- tot zuidwestelijk georiënteerde hellingen op een kalksteen bodem.
De wijn heeft een levendige lichtgele kleur met groene nuances. De wijn opent zacht en aangenaam, met uitgesproken aroma’s van rijp geel fruit en een vleugje honing. Na enige tijd komen daar tonen van kweepeergelei, guave, honingmeloen, biscuit, anijs, fenegriek en limoenbloesem bij. Rijke zuren, geconcentreerd sap en een krachtige textuur. De afdronk is intens. Een krachtige, plezierige Riesling met een bijzonder aangenaam karakter en een opvallende mineraliteit.
Spanje, Andalusië, Jerez de la Frontera, Palomino
€ 34,95De Antique Oloroso wordt na de vergisting versterkt tot een hoger alcoholpercentage, en rijpt dan zonder florlaag gedurende 20 jaar in het solerasysteem. Doordat de wijn niet door een florlaag tegen zuurstof wordt beschermd ondergaat de wijn een oxidatieve rijping, waarbij hij donkerder van kleur wordt en oxidatieve tonen ontwikkelt.
De wijn heeft een complexe neus met aroma’s van noten, amandelen, gebrande suiker en wat rokerigheid. In de smaak zacht en rond, met tonen van noten, butterscotch en gedroogd fruit. De afdronk is lang en droog.
Spanje, Andalusië, Jerez de la Frontera, Palomino
€ 34,95De Antique Amontillado wordt na 5 jaar florrijping versterkt tot een hoger alcoholpercentage, en rijpt dan zonder florlaag nog gedurende 15 jaar in het solerasysteem. Doordat de wijn niet langer door de florlaag tegen zuurstof wordt beschermd ondergaat de wijn een oxidatieve rijping, waarbij hij donkerder van kleur wordt en oxidatieve tonen ontwikkelt.
De amberkleurige sherry is elegant en aromatisch, met uitgesproken aroma’s van amandelen en noten. Zacht en complex van smaak met een mooie frisse afdronk.
Duitsland, Rheinhessen, Riesling
€ 47,50Nieuw-Zeeland, Marlborough, Pinot Noir
€ 33,25Een heerlijk sappige Pinot Noir, zeer geurig met een neus vol kersen, cranberries en bosvruchten. In de smaak een hint van ceder en veel rijp fruit. Vol van smaak maar toch fris en licht, met een licht kruidige afdronk.
Nieuw-Zeeland, Marlborough, Chardonnay
€ 32,50Het paradepaardje van Greywacke, door James Suckling beoordeeld met een 26e plek in de ranglijst van beste Nieuw-Zeelandse wijnen. Diepgang, complexiteit en lengte, lengte, lengte. Een wijn die gemakkelijk mee kan doen aan de wereldtop van Chardonnay. Kan nog even blijven liggen maar je kan ‘m ook vooral lekker opdrinken.
Italië, Amarone della Valpolicella Classico, Barbera, Corvina, Corvinone, Rondinella
€ 38,50De Amarone 3 Cru dankt zijn naam aan de druiven die afkomstig zijn uit 3 verschillende Cru wijngaarden. Elk weer gemaakt met de juiste blend en van druivenstokken die minstens 30 jaar oud zijn. Na de oogst worden de druiven enkele maanden gedroogd en daarna pas geperst en gevinifieerd. Na een rijping van maar liefst 36 maanden op eikenhout is een een explosie van rijpe geuren en smaken. Barstend veel amarene kers en ander donker fruit. Een krachtig glas wijn zonder te alcoholisch te zijn met een oneindig lange afdronk.
Italië, Barolo, Nebbiolo
€ 41,50Forza Barolo! Power en elegantie in één! Een heldere rode kleur en een intense geur van volrijpe kersen, bospaddestoelen en rozen. In smaak zwoel en krachtig met frisse zuren. De hout-opvoeding geeft fijne nuances, een fraaie afronding van de tannine en nog meer complexiteit.