Subtotaal: € 19,95
Subtotaal: € 19,95
€ 99,95
Een wijn met karakter, geschiedenis én toekomst. Nu prachtig op dronk, maar ook nog jaren te bewaren voor liefhebbers van rijpe Amarone in topvorm.
Deze bijzondere Amarone uit 2004 is een krachtige en elegante wijn, boordevol aroma’s van gedroogd fruit, kruiden en aardse tonen. In de mond warm, gelaagd en harmonieus, met een prachtige balans tussen intensiteit en frisheid.
Ideaal bij: stevige gerechten als rundvlees, wild met een licht zoete saus of gerijpte kazen zoals Pecorino vecchio en Cimbro.
De beperkte oplage van 11.600 flessen maakt deze wijn extra bijzonder.
Op voorraad
Toevoegen aan verlanglijst Toevoegen aan vergelijkenDeze gerijpte Amarone Classico uit 2004 komt van historische wijngaarden rondom Villa Rizzardi in Negrar, het hart van Valpolicella Classica. De druiven worden met de hand geplukt, grotendeels uit de wijngaard pal naast de villa. Alleen de beste trossen worden geselecteerd, een proces dat aan de basis staat van deze verfijnde wijn. De druiven zijn afkomstig van stokken van 10 tot 30 jaar oud, geplant op een mix van kalksteen en roodbruine klei.
De blend van 36% Corvina, 24% Corvinone, 22% Rondinella, 10% Barbera en 8% Sangiovese wordt na 3,5 maanden drogen langzaam vergist. Daarna ondergaat de wijn een malolactische fermentatie op eikenhout. De rijping vindt plaats in zowel kleine (2,25 hl) als grote (25 hl) vaten, verspreid over een periode van 36 maanden. Het resultaat is een volle en complexe Amarone, met een rijke structuur en verfijnde diepgang.
De beperkte oplage van 11.600 flessen maakt deze wijn extra bijzonder.
| Gewicht | 0,75 kg |
|---|---|
| Druivenras | |
| Regio | |
| Wijnhuis | |
| Wijnland | |
| Wijntype | |
| Zoetheid | |
| Alcoholpercentage |
Italië, Amarone della Valpolicella Classico DOCG, Corvina, Corvinone, Rondinella
€ 85,00Italië, Valpolicella Classico DOP, Corvina, Corvinone, Croatina, Merlot, Rondinella
€ 13,95Italië, Amarone della Valpolicella Classico, Barbera, Corvina, Corvinone, Rondinella
€ 39,95Italië, Amarone della Valpolicella Classico DOCG, Corvina, Corvinone, Merlot, Molinara, Rondinella
€ 49,95Italië, Valpolicella Classico Superiore DOP, Corvina, Corvinone, Merlot, Rondinella
€ 39,95Italië, Valpolicella Classico Superiore DOP, Corvina, Corvinone, Merlot, Rondinella
€ 19,95
