Beschrijving
Wijnhuis Caldora is onderdeel van de gerenommeerde Fantini Group, een wijnproducent die bekend staat om toegankelijke, expressieve wijnen uit Zuid-Italië. Voor de Ortonese wijn selecteert Caldora druiven uit de zonovergoten regio Puglia, waar de druiven profiteren van warme dagen, koele nachten en mediterrane invloeden. Het resultaat? Wijnen met veel fruit, zachte tannines en een charmante drinkbaarheid – typisch voor het zuiden van Italië.
De wijn ondergaat een schilweking van twee weken en wordt vergist bij relatief warme temperaturen om de kenmerkende diepgang, kleur en zachte tannines te krijgen.