No products in the cart.
No products in the cart.
&WINE > Fernão Pires
De Sempar Branco is een levendige, frisse zomerwijn. In de neus puur en knisperend met aroma’s van kruiden en bloesem, met een smaak van citrusfruit en steenfruit. Mooie zuren en een verfrissende afdronk. Heerlijk bij gegrilde vis of sushi.
Na diverse projecten met verschillende partners in de Alentejo besloot Dirk Niepoort letterlijk het heft in eigen handen te nemen en het bijzondere gebied rondom Portalegre in de Alto Alentejo zelf te gaan ontdekken. Sempar betekent letterlijk ‘ongeëvenaard’, “uniek”, “onvergelijkbaar’, een naam die de filosofie van Niepoort perfect weergeeft: het maken van ongecompliceerde wijnen, die de wijngaarden waar ze vandaan komen maximaal weergeven. Dirk Niepoort heeft grote bewondering voor het gebied rondom Portalegre. De combinatie van de graniet en leisteen bodems met de hoogte van de Serra de S. Mamede zorgen voor elegante, harmonieuze wijnen met een mooie frisheid.
Rovisco País Branco is een frisse, uitnodigende witte wijn met een heldere citroen kleur. In de neus ontdek je een intens fruitig aroma, vol levendige tonen die je direct meenemen naar zonnige wijngaarden. In de mond is hij zacht en rond, met een mooie structuur en een verkwikkende frisheid. De afdronk is prettig aanhoudend – een wijn die je uitnodigt om nog een slok te nemen. Kortom: dit is een blend die de precisie van de wijnmaker laat zien, veel vers citrus en tropisch fruit, goede balans tussen het fruit en de zuren. Opwekkende wijn die toegankelijk is voor iedereen!
Rovisco País Branco is de ideale begeleider van lichte gerechten zoals vis, wit vlees en frisse salades. Serveer gekoeld, tussen de 12 en 14°C, voor de beste beleving.
In deze reserva vormen de body door het houtgebruik en de rijpheid van het fruit een mooie combinatie. Krachtige wijn die ruikt naar limoen zest, rijpe gele appel, rijpe perzik en vanille. De zuren brengen balans in het geheel. Deze wijn komt goed tot zijn recht op tafel.