Amalaya – Torrontés/Riesling 2022

Beschrijving

Amalaya – Torrontés/Riesling

De Amalaya Torrontés Riesling is een boeiende blend die de aromatische expressiviteit van de Torrontés druif combineert met de verfrissende zuurgraad van de Riesling, afkomstig uit de hooggelegen wijngaarden van Salta, Argentinië. Deze unieke combinatie resulteert in een witte wijn die zowel levendig als complex is.

Bij het inschenken presenteert de wijn een heldere, lichtgele kleur met groene reflecties, die de frisheid en jeugdigheid van de wijn benadrukt. In de neus ontvouwt zich een intens en verleidelijk aroma van tropische vruchten zoals mango en papaja, gecombineerd met de bloemige tonen van jasmijn en rozenblaadjes, karakteristiek voor de Torrontés. Subtiele hints van citrus en minerale nuances voegen een extra laag van verfijning toe.

Op de tong biedt de Amalaya Torrontés Riesling een verfrissende en goed gebalanceerde smaakbeleving. De sappige smaken van perzik, ananas en limoen worden aangevuld door een delicate honingachtige zoetheid, die prachtig in evenwicht wordt gehouden door de levendige zuurgraad van de Riesling. Deze harmonie zorgt voor een frisse en verkwikkende mondgevoel, met een lange, elegante afdronk die hints van witte bloemen en een vleugje kruiden achterlaat.

Deze wijn is veelzijdig en kan zowel op zichzelf genoten worden als in combinatie met een scala aan gerechten. Perfect bij lichte salades, Aziatische gerechten, gegrilde zeevruchten en pittige tapas, maar ook een heerlijke keuze voor een zomerse picknick.

Hess Family Estates heeft wijnhuizen de VS, Argentinië en Zuid-Afrika. Donald Hess is een gedreven man die uitsluitend op zoek is naar kwalitateit. Amalaya was het eerste project van Donald Hess in Argentinië, in het hart van de Cafayate woestijn. Dit stuk onontgonnen land leek veelbelovend voor de wijnbouw, maar ook een enorme uitdaging… Nog nooit had iemand hier de bodem bewerkt, zelfs de Inca’s niet. Amalaya verwijst naar een inheemse uitdrukking van ‘verlangen/hopen op een wonder’, iets wat voor Donald Hess ook uitkwam. De wijngaarden liggen op 1700 meter hoogte, hetgeen de druiven ‘s nachts verkoeling geeft. De bodem is rotsachtig/zanderig en met een gemiddelde regenval van 150 mm per jaar moeten de druivenstokken echt knokken. Maar juist dát levert mooie wijnen op! De holistische cirkel op het etiket staat voor de vruchtbaarheid van de “Pachamama” oftewel Moeder Aarde.