Ramon Reula Family Estates – Patria Chica Chardonnay

Beschrijving

Ramon Reula Family Wines is het familiedomein achter Pago Aylés, ten zuiden van Zaragoza in Aragón. In de jaren tachtig bracht de familie Ramón-Reula de oude wijngaarden van Finca Aylés weer samen tot één geheel. Met meer dan 3.000 hectare is het dan ook een van de grootste particuliere landgoederen van de regio!

De wijnbouw in Aylés kent een lange geschiedenis. Al in de middeleeuwen werd hier wijn gemaakt, op dezelfde grond waar nu nog altijd met veel zorg wordt gewerkt. In 2010 kreeg het domein de bijzondere status Vino de Pago, de hoogste herkomstclassificatie van Spanje, toegekend aan één specifiek terroir met een eigen microklimaat en karakter.

PATRIA CHICA

Patria Chica wordt gemaakt op Pago Aylés, een van de slechts twintig domeinen in Spanje met een eigen Vino de Pago-status. Dat is de hoogste herkomstclassificatie van het land. In plaats van een hele regio staat hier één uitzonderlijk landgoed centraal, vergelijkbaar met een Grand Cru-domein dat volledig op eigen kwaliteit wordt beoordeeld.

Patria Chica betekent letterlijk “ons erfgoed, onze wortels”. De biologisch geteelde chardonnay druiven komen uit de wijngaard Cuesta del Herrero van Pago Aylés. Ze worden ’s nachts geoogst om hun frisheid te behouden.