Lupi Reali – Pecorino 2020

Langs de adembenemend mooie heuvels van het Laga-gebergte, middenin het groene hart van de Abruzzen, vormen de landerijen van wijngoed Valle Reale de geografische grens tussen het in het noorden gelegen Nationale Park van Gran Sasso (Grote Steen) en dat van Majella in het zuiden. De wijngaarden van Valle Reale – te vinden tussen Popoli en Capestrano op een hoogte variërend tussen 150 en 450 meter boven de zeespiegel – liggen gedeeltelijk op een dunne kalkrijke laag maar hoofdzakelijk op een bodem samengesteld uit keien waarin een beetje klei en zand voorkomt. Daarnaast zijn ook de nabijheid van de Gran Sasso (hoogste punt: 2912 mtr.) en het Majella Massief van invloed op het groeiproces van de druiven. Doordat de wijngaarden van Valle Reale op het grootste drinkwaterreservoir van Italië gelegen zijn, zijn alle chemische of kunstmatige middelen verboden, zijn de omstandigheden in de wijngaarden uitermate gezond en daarmee de wijnen uitzonderlijk zuiver van karakter. De Lupi Reali Pecorino druiven verkrijgen hun rijpheid door de hete zon gedurende de dag en de verkoelende wind in de nacht. Het resultaat hiervan is een vol-zachte wijn met frisheid en mineraliteit. Deze Pecorino heeft rijke geuren van mango, honingtonen en papaja en is verrassend levendig en fris!