Niepoort Rótulo Branco 2019

Rótulo is een field blend van diverse autochtone druivenrassen afkomstig uit de Dão regio in Portugal. Encruzado, een van de rassen in de blend stond al in forse mate aangeplant en is tegenwoordig de ster van de regio. Dit ras wordt geblend met nog een aantal boeiende druivenrassen die ooit het gezicht van de Dão waren, maar nu als (bijna) vergeten worden beschouwd. Onder andere Borrado das Moscas, Rabo de Ovelha en Cercial brengen eigenheid en elegantie in Rótulo. Uitnodigend, citroengeel in het glas en fris citrusfruit met bloesem in de geur. In smaak: mineraliteit, ziltigheid, fijn kruidig en frisse zuren. Volop eigenheid en loepzuiver. Rótulo is op RVS tanks gevinifieerd en heeft daarna 12 maanden in cement, ‘sur lie’ gerijpt. Dit zorgt voor de fijne, ziltige afdronk.