Niepoort & Equipo Navazos Vino Blanco 2022

Beschrijving

Op een schilderachtige plek, middenin de Douro, ligt het kloppend hart van Niepoort Vinhos: Quinta de Nápoles. Pal aan de rivier de Tedo – een zijtak van de Douro – die als een zilveren ader langs steile wijnhellingen slingert, staat Dirk van der Niepoort aan het hoofd van dit familiebedrijf. Dirk is telg van de zesde generatie wijnmakers, in een bedrijf dat in 1842 werd opgericht door de Nederlander Eduard Kebe. Wat ooit begon als kleinschalig porthuis is inmiddels uitgegroeid tot een gerenommeerd port- en wijnhuis dat bij veel wijnkenners een plekje heeft veroverd. Dirk weet dan ook, mede dankzij zijn eigenwijze visie, continu te verrassen! Wijnen en port van Niepoort staan garant voor kwaliteit. Het zijn echte terroirproducten met een verbazingwekkende diversiteit in stijlen.

Net als de port zijn ook de rode en witte wijnen van Niepoort van een waanzinnige kwaliteit. Ze worden gemaakt van autochtone druivenrassen en weerspiegelen het karakter van de regio. In 2012 kocht Dirk het domein Quinta de Baixo in de Bairrada, een wijngebied ten zuiden van Porto. Een oude wens van Dirk was het verkrijgen van de Quinta da Lomba, gelegen in Dão. Dit tweehonderd jaar oude estate, gelegen tussen twee bergketens in Gouveia, werd in 2014 door Dirk gekocht. Met deze aankoop is de ‘terroir-driehoek’ van Niepoort compleet, met leisteen in de Douro, kalksteen in Bairrada en graniet in de Dão.

Equipo Navazos-Navazos 2022 – Een Betoverende Witte Wijn uit Jerez

Daarnaast is Dirk altijd op zoek naar nieuwe, bijzondere projecten in andere regio’s. Zoals het maken van deze karaktervolle witte wijn in de ‘sherry-regio’ van Spanje,  Jerez de La Frontera. In samenwerking met Equipo Navazos, een toonaangevend wijnhuis uit dit gebied, bedacht Niepoort een wijn die volledig volgens de oude tradities van het gebied wordt gemaakt.

De Navazos wordt gemaakt volgens de oude tradities van het sherry wijngebied. De palomino-druiven komen van historische Albariza-wijngaarden met hun kenmerkende kalkbodem. Na de oogst worden de druiven zacht geperst, waarna het sap vergist in traditionele ‘bota’s’ (oude 600 liter vaten van Amerikaans eiken). Alles verloopt zo natuurlijk mogelijk: er worden geen gisten toegevoegd, en de wijn verblijft gedurende 8 maanden onder de ‘flor’. Dit zorgt voor een unieke complexiteit en een subtiel oxidatief karakter. Het resultaat is een pure, levendige wijn met een frisse mineraliteit en spannende tonen van amandel, ziltigheid en een hint van citrus.

De Navazos is, ondanks de lange rijping onder de flor, verrassend fruitig en fris. De invloed van de bijzondere leisteen- en kalkbodem komt duidelijk terug in de smaak. Karaktervol, met levendige, frisse, minerale tonen. De wijn is vol van smaak, maar nergens te zwaar, droog maar met vriendelijke zuren. Een prachtige gastronomische wijn.