€ 14,95
Een karaktervolle Beaujolais Nouveau die laat zien dat een primeur meer kan zijn dan alleen vrolijk fruit! Origine Beaujolais komt van oude gamay stokken die diep geworteld staan in het donkere graniet van Saint Verand. Deze wijn laat zien hoe verfijnd een primeur kan zijn. De kleur is donker robijn met paarse schittering en de geur opent met rijp rood fruit en een vleugje zoethout. In de smaak is hij voller dan veel andere primeurs, stevig van structuur en tegelijk sappig en energiek. De afronding is lang en harmonieus, met veel fris fruit.
Breed inzetbaar bij charcuterie, quiche, carpaccio, gegrilde groenten, gevogelte, rood vlees en gerechten met rood fruit. Ook bij een taart met bessen of een zachte chocoladecake komt hij uitstekend tot zijn recht. Serveer iets gekoeld rond zestien graden.
Op voorraad
Château de l’Eclair ligt in Liergues, waar kalkrijke bodems met vuursteen zorgen voor spanning en energie in de wijn. Het domein is historisch belangrijk doordat Victor Vermorel hier innovatieve technieken ontwikkelde die de wijnbouw blijvend hebben beïnvloed.
De druiven voor deze wijn groeien op percelen die afwisselend met de hand en machinaal worden geoogst, altijd met aandacht voor rijpheid en fruitkwaliteit. De gamay stokken staan dicht op elkaar geplant, wat zorgt voor kleine opbrengsten en mooi geconcentreerd fruit.
Beste bezoeker: In verband met de zomervakantie heeft onze fysieke winkel in Almere aangepaste openingstijden op de volgende dagen:
Vrijdag 8 en 15 augustus:
gesloten vanaf 13:00 uur
Zaterdag 9 en 16 augustus:
de hele dag gesloten
Uiteraard kunt u 24 uur per dag gewoon online bestellen via onze website.
Wij danken u voor uw begrip.