Niepoort – Redoma Reserva Rosé 2019

Beschrijving

Op een schilderachtige plek, middenin de Douro, ligt het kloppend hart van Niepoort Vinhos: Quinta de Nápoles. Pal aan de rivier de Tedo – een zijtak van de Douro – die als een zilveren ader langs steile wijnhellingen slingert, staat Dirk van der Niepoort aan het hoofd van dit familiebedrijf. Dirk is telg van de zesde generatie wijnmakers, in een bedrijf dat in 1842 werd opgericht door de Nederlander Eduard Kebe. Wat ooit begon als kleinschalig porthuis is inmiddels uitgegroeid tot een gerenommeerd port- en wijnhuis dat bij veel wijnkenners een plekje heeft veroverd. Dirk weet dan ook, mede dankzij zijn eigenwijze visie, continu te verrassen! Wijnen en port van Niepoort staan garant voor kwaliteit. Het zijn echte terroirproducten met een verbazingwekkende diversiteit in stijlen. De Douro-wijnen komen van verschillende quinta’s, waaronder Quinta de Nápoles en Quinta do Carril, samen ongeveer 50 hectare groot.
Net als de port zijn ook de rode en witte wijnen van Niepoort van een waanzinnige kwaliteit. Ze worden gemaakt van autochtone druivenrassen en weerspiegelen het karakter van de regio. Bij Quinta de Nápoles in de Douro worden prachtige droge wijnen gemaakt, zoals de Redoma’s. Voor de Nederlandse markt kwam Dirk met een uniek project: Gestolen Fiets, met etiketten van Willem Holtrop (2004) en wijlen Peter van Straaten (vanaf 2014). In 2012 kocht Dirk het domein Quinta de Baixo in de Bairrada, een wijngebied ten zuiden van Porto. Een oude wens van Dirk was het verkrijgen van de Quinta da Lomba, gelegen in Dão. Dit tweehonderd jaar oude estate, gelegen tussen twee bergketens in Gouveia, werd in 2014 door Dirk gekocht. Met deze aankoop is de ‘terroir-driehoek’ van Niepoort compleet, met leisteen in de Douro, kalksteen in Bairrada en graniet in de Dão.

De Redoma Reserva Rosé 2019 van Niepoort is een uitzonderlijke gastronomische rosé uit de Douro, gekenmerkt door zijn verfijnde complexiteit en elegante structuur. Deze rosé biedt een unieke combinatie van frisheid, diepgang en subtiele houttonen, perfect voor liefhebbers van verfijnde wijnen.
Het oogstjaar 2019 werd gekenmerkt door een droog klimaat en een langzame, harmonieuze rijping van de druiven. De oogst begon op al op 8 augustus en vond plaats onder ideale omstandigheden, wat resulteerde in een wijn met een perfect evenwicht tussen natuurlijke zuren en rijpheid. De druiven zijn met de hand geplukt en zorgvuldig geselecteerd. Na een zachte persing en 48 uur bezinking bij lage temperatuur, vond de spontane fermentatie plaats in oude houten vaten. Hierin rijpte de wijn vervolgens vijf jaar lang, wat zorgt voor de unieke diepgang en verfijning.

Van deze limited edition wijn zijn maar 4.000 flessen geproduceerd! Meer lezen over deze exclusieve rosé? De details over deze wijn staan in deze technical sheet.