Mauro Molino – Roero Arneis 2024

Beschrijving

Arneis betekent letterlijk “de kleine moeilijke”. Deze witte druif dreigde ooit te verdwijnen uit Piemonte, maar werd gelukkig gered door een aantal Barolo-producenten die in zijn potentieel geloofden. Vandaag is het een van de mooiste witte expressies van de Roero-regio en deze versie van Mauro Molino laat perfect zien waarom.

De druiven komen uit Vezza d’Alba, een kleine gemeente met zanderige bodems en zuidoostelijke ligging, die zorgen voor extra elegantie en frisheid. De 25 jaar oude stokken worden begin september met de hand geoogst. Na een zachte vinificatie op roestvrijstalen tanks, rust de wijn nog enkele maanden op zijn fijne gistcellen.