Beschrijving
FIO Wines
FIO Wines is het resultaat van een bijzondere en unieke samenwerking tussen Dirk en Daniel Niepoort uit Portugal en de Duitse wijnmaker Philipp Kettern uit de Moezelregio. Deze partners delen een passie voor traditionele wijnproductie met een moderne twist. Hun doel is om wijnen te creëren die de essentie van het terroir weerspiegelen, met een lange rijping en minimale interventie. Hierdoor behouden de wijnen hun natuurlijke balans en stabiliteit.
De naam “FIO,” Portugees voor “draad,” symboliseert de rode draad die door hun wijnfilosofie loopt: puurheid, precisie en respect voor traditie. De traditionele Portugese druivensoorten die ze voor hun rosé gebruiken, groeien in de Portugese Douro-vallei, een regio die bekendstaat om zijn veelzijdige terroir en uitstekende wijnbouwomstandigheden.
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.