CHAMPAGNE ROGER COULON – L’HOMMÉE

 37,50 incl. BTW

Geweldig zuivere champagne waar je veel in kan ontdekken. In de neus komen we frambozen, vanille, brioche, kruiden en een botertje tegen. De bubbels zijn mooi zacht en in de mond komt de overweldigende zuiverheid terug. De afdronk sluit goed aan met gerijpte tonen, maar biedt voldoende frisheid voor een mooie balans.

Categorie: Product ID: 1929

Beschrijving

L’hommée

De L’hommée van Roger Coulon heeft gedurende vijf jaar gerijpt in de kelder. Dat zorgt onder andere voor de prachtige tonen van brioche. De blend van deze Champagne bestaat uit Pinot Noir, Pinot Meunier en Chardonnay. Daarvan de Chardonnay in eikenhouten vaten heeft gelegen. De druiven komen uit de gebieden ‘Vrigny’ en ‘Pargny les Reims’. Deze gebieden zijn beide geclassificeerd als Premier Cru.

Roger Coulon

Het Champagnehuis Roger Coulon bevindt zich in Vrigny, Champagne. Eén van de dingen waar Eric en Isabelle Coulon waarde aan hechten, is het respect voor de natuur. Dat zie je in verschillende zaken terugkomen. Er wordt zo biologisch mogelijk gewerkt en het werken met zwavel wordt tot een minimum beperkt.  Het is ook mooi dat er bij Roger Coulon zelden wordt gechaptaliseerd.

Chaptaliseren is het toevoegen van suiker tijdens de vergisting om een hoger alcoholpercentage te krijgen. Doordat zij dit niet doen ligt de alcoholpercentage in hun Champagnes lager dan gemiddeld. Dit draagt bij aan de zuivere smaak en een natuurlijker product.

Extra informatie

Druivenras

, ,

Regio

Wijnhuis

Wijnland

Wijnspijs suggestie

Wijntype

Zoetheid

Beoordelingen

Er zijn nog geen beoordelingen.

Wees de eerste om “CHAMPAGNE ROGER COULON – L’HOMMÉE” te beoordelen

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Verplichte velden zijn gemarkeerd met *