Châteaux d’Astros – Amour
€ 19,95
Bekroond als World’s Best Still Rosé 2025 tijdens de International Wine Challenge. Amour Rosé is de prestigecuvée van Château d’Astros en combineert verfijning, diepgang en Provençaalse elegantie in één indrukwekkende rosé.
Zeer bleek zalmroze met zilverachtige reflecties. De geur opent met citrus, witte perzik en verfijnde florale tonen, aangevuld met subtiele kruiden en een bijna poederachtige finesse. In de mond toont de wijn een prachtige balans tussen rijp geel fruit, sappige perzik en frisse citrus. De textuur is zijdezacht en verfijnd, terwijl de lange afdronk elegant wordt ondersteund door delicate kruidige nuances.
Dankzij zijn verfijnde structuur en levendige frisheid voelt Amour Rosé zich thuis aan tafel bij gemarineerde vis, verfijnde schaal- en schelpdieren. Ook subliem als aperitief!
Op voorraad
Beschrijving
Château d’Astros
Château d’Astros behoort tot de historische wijndomeinen van de Provence en werkt volledig biologisch. Tussen eeuwenoude bossen, olijfbomen en wijngaarden ontstaan wijnen die de finesse van de regio perfect weerspiegelen. Met Amour Rosé laat het château zien waartoe de Provence op het hoogste niveau in staat is.
Amour
Amour Rosé is de signatuurwijn van Château d’Astros. Voor deze bijzondere cuvée worden Grenache, Cinsault en Tibouren samengebracht, een zeldzame Provençaalse druif die bekendstaat om zijn verfijning, kruidigheid en onderscheidende karakter. Juist Tibouren geeft de wijn zijn unieke regionale identiteit en extra gelaagdheid.
Om maximale frisheid en aromatische precisie te behouden, worden de druiven tijdens de koele nachtelijke uren geoogst. Na een zorgvuldige vinificatie op roestvrij staal ontstaat een rosé die elegantie en intensiteit op uitzonderlijke wijze weet te combineren. Deze kwaliteit bleef internationaal niet onopgemerkt: tijdens de International Wine Challenge 2025 werd Amour Rosé uitgeroepen tot World’s Best Still Rosé Wine, een titel die wordt toegekend na een blinde proeverij van duizenden wijnen (!!!) door een internationale vakjury.

