Domaine Benoit Badoz – Chardonnay Arrogance 2020

Description

Zo’n 120 kilometer ten zuiden van Domaine de la Pâturie ligt het domein van Benoit Badoz, tiende (!) generatie wijnmaker van terroir Les Grands Roussots. Na het behalen van zijn Bachelor in Viticultuur en verschillende stages bij onder andere Corillon in Puligny-Montrachet en Petrus in Pomerol nam Benoit in 2003 het stokje over van zijn vader Bernard.

Benoit maakt twee verschillende stijlen wijn. Enerzijds respecteert hij de eeuwenoude tradities van de Jura door wijnen te maken met uitgesproken, krachtige aroma’s en smaken. Hieronder vallen de bekende Vin jaune, maar ook mono-cépages van typische Jura-rassen als savignin en trousseau. Anderzijds produceert hij zijn persoonlijke lijn, met meer ingetogen, subtiele eigenschappen, volgens Bourgondische traditie. Beide stijlen zijn wat ons betreft een schot in de roos.

 Chardonnay Arrogance 2020

Een wijn met lef én klasse – Cuvée Arrogance is de iconische Chardonnay van Domaine Benoit Badoz. Benoit liep stage in de Bourgogne en bij terug komst wist hij zeker dat hij de wijnen uit de Bourgogne kon evenaarden vandaar de naam: Arrogance.

Na een spontane vergisting met inheemse gisten rijpt de wijn op fijne lies in zorgvuldig geselecteerde eikenhouten vaten uit de meest nobele Franse bossen (Tronçais, Allier, Nivernais). Vaten die normaal zijn voorbehouden aan topwijnen uit de Bourgogne – hier met een Jurassisch karakter.

2023 in de Jura werd over het algemeen beschouwd als zeer goed tot uitstekend, vooral voor witte wijnen. Voor deze Chardonnay betekent dat een volle, rijpe stijl met zijdezachte structuur. Het jaar leverde wijnen op met diepte én frisheid – ideaal voor een cuvée als deze, waarin kracht en precisie elkaar vinden.

Tot 5 jaar jong en expressief, maar met het potentieel om meer dan 10 jaar te rijpen en in complexiteit te winnen.