Valserrano – Premium Rioja Gran Reserva Blanco 2019

Beschrijving

Al sinds mensenheugenis wordt Bodegas de La Marquesa Valserrano genoemd. Deze bodega produceert al sinds de lange tijd druiven en is één van de meest authentieke wijnhuizen in de Rioja. Ze maken, in tegenstelling tot een aantal grote bodega’s, bijna uitsluitend gebruik van hun eigen druiven waardoor de karakteristieke eigenschappen van klimaat en bodem goed naar voren komen. Iets wat juist voor de Rioja streek zo typerend is!

Het verhaal van Bodegas de La Marquesa-Valserrano begint halverwege de 19e eeuw. Francesco Jauer Solano y Eulate, de ‘Marques de la Solana’, besluit op advies van een wijnmaker uit de Bordeaux over te stappen op het maken van kwaliteitswijnen met een grote rijpingspotentie. Een goede keuze, want al snel vallen zijn wijnen in de prijzen. Inmiddels is het huis in handen van de familie De Símon. Het bedrijf is gegroeid, de wijnmaaktechnieken zijn gemoderniseerd en de markt is uitgebreid tot 21 landen binnen en buiten Europa. De familie houdt zich met uiterste precisie bezig met de zorg voor het land en het zorgvuldig maken van de wijnen, altijd met respect voor de historie en tradities van het gebied. Een uiterst moeilijke taak is het assembleren van de 2500 fusten die in de eeuwenoude ondergrondse kelders liggen te rijpen.

De kelders van Valserrano zijn op zijn minst bijzonder te noemen. Ze liggen diep onder de grond en zijn meer dan 200 jaar oud. De constante tempratuur en luchtvochtigheid zorgen voor een natuurlijk klimaat waarin de wijnen perfect kunnen ouderen. Valserrano is gevestigd in de Rioja Alavesa, het hoogste gebied van de Rioja. De druiven groeien op de zonnige hellingen van de Sierra de Cantabria, beschermd tegen de koude wind uit het noorden en profiterend van de gematigde invloed van de rivier de Ebro. In de wijngaarden staan zowel oude als jonge wijnstokken aangeplant, die samen zorgen voor een brede range aan karakteristieke wijnen. Ondanks de groei en het succes van het wijnhuis is de familie bescheiden gebleven, al vertellen ze met niet geringe trots over hun wijnen.

Valserrano White Gran Reserva 2019 – Rioja Alavesa

De Viura-druiven voor deze bijzondere witte Premium Gran Reserva groeien op de hoogste delen van de wijngaarden, waar de arme bodems, uitstekende ventilatie en gunstige zonneligging zorgen voor een langzame, aromatische rijping. Deze druiven komen van wijnstokken van meer dan 40 jaar oud. Voor extra finesse en frisheid is 12% Chardonnay toegevoegd, afkomstig van een jonge, veelbelovende wijngaard aangeplant in 2016.

Na handmatige oogst worden de druiven zachtjes geperst en vindt de vergisting plaats in nieuwe fijnkorrelige Allier-eikenhouten vaten. De wijn rijpt vervolgens 25 maanden op de fijne lies (dode gistcellen), wat zorgt voor diepgang en romigheid. Op 10 maart 2022 zijn 4.800 flessen gebotteld.

Bekroond met:

• 94 punten door Tim Atkin
• 91 punten door Decanter
• Great Gold medal Catavinum WWSC