Le Cellier du Pic – Mon Sud blanc

Description

Twintig kilometer ten noorden van Montpellier, midden in de geurige bloemen en kruiden, rijst de markante berg Pic Saint-Loup op uit het landschap. Deze ruige bergtop torent uit boven de heuvels en vlaktes, omringd door dennenbossen en typisch Zuid-Franse begroeiing. Aan zijn voeten liggen charmante dorpen, waar het ritme van het zuiden voelbaar is.

Mon Sud komt uit de omgeving van Montpellier, in de regio Languedoc-Roussillon. De bodem bestaat uit kalkhoudende klei met veel kiezels en het klimaat is warm en droog – perfect voor volle, karaktervolle wijnen met zon in elke slok. Mon Sud vangt precies dát gevoel: een zonsondergang aan zee, het zachte klotsen van water, en het moment waarop je met een glas in de hand op het terras zit zodra de eerste zonnestralen doorbreken. Deze cuvée is een ode aan het Zuid-Franse leven – aan de mensen die hun terroir koesteren, en aan het pure genieten dat daarbij hoort.