Winkelwagen (0)
Sluiten
Herdade da Malhadinha – Antão Vaz 2021
€ 22,50
Deze wijn wordt volledig gemaakt van de Antão Vaz, een druivenras dat goed bestand is tegen hitte en droogte en resistent is tegen de meeste plantenziektes. De Antão Vaz geeft grote trossen met relatief grote druiven die een zeer dikke schil hebben. Kenmerkend zijn de aroma’s van tropisch fruit en de goede balans tussen rijp fruit en frisse zuren.
De druiven worden in de vroege ochtend handmatig geoogst en voorzichtig in kleine bakken van maximaal 12 kg gelegd. In de kelders worden de druiven ontsteeld en licht gekneusd. De vergisting verloopt onder lage temperaturen. De wijn heeft een uitbundige geur van tropisch fruit, citrus en bloesem. Vol en zacht van smaak met prachtige balans met mooi geïntegreerde zuren, fruit en een lange, elegante afdronk.
Op voorraad
Toevoegen aan verlanglijst Toevoegen aan vergelijkenBeschrijving
Eind vorige eeuw begint het succesverhaal van de familie Soares uit de Algarve. De broers Paulo en João bouwen in korte tijd de wijnwinkels van hun vader uit tot een heuse winkelketen langs de zuidelijke kust van Portugal. Dit succes stelt hen in staat hun ultieme droom te verwezenlijken: zelf wijn maken op het hoogste niveau.
Het realiseren van deze droom begint in 2000 met de aankoop van een prachtig verlaten landgoed in het zuiden van Alentejo. Hier, op de Herdade (hoeve) de Malhadinha Nova, worden met uiterste precisie de eerste 15 hectare wijngaard aangelegd en een kleinschalige, moderne wijnmakerij. Hier draait alles om kwaliteit. Op een bodem van leisteen, die een uitstekende terroir vormt in deze hete streek, staan Portugese en internationale rassen aangeplant. De wijnen, zowel rood, wit als rosé, kenmerken zich door puur fruit en uitgesproken smaken met een toegankelijk karakter. De Monte da Peceguina wijnen zijn duidelijk bedoeld voor smakelijk, ongecompliceerd en alledaags drinken. Bij de overige wijnen, zoals de Antão Vaz en de Malhadinha-serie, ligt de kwaliteitslat nog hoger en hebben de wijnen een duidelijk gastronomisch karakter. Met de bouw van een klein boutique hotel voor hun gasten, educatieve rondleidingen en een toprestaurant is de ‘Malhadinha-beleving’ compleet.
Extra informatie
| Gewicht | 0,75 kg |
|---|---|
| Druivenras | |
| Regio | |
| Wijnhuis | |
| Wijnland | |
| Wijntype | |
| Zoetheid |
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.