Winkelwagen (0)
Sluiten
Champagne Jacquesson – Cuvée 747 Extra Brut – MAGNUM
€ 195,00
Champagne Jacquesson’s Cuvée 747 is een bijzondere Champagne met een verfijnd karakter, fijne bubbels en frisse smaken. Deze cuvée opent met geuren van brioche, lichte bloemen en subtiele tonen van citrus en amandel, die samen een complexe geur vormen.
De smaak is elegant en goed in balans, met frisse en diepe tonen. Citrus, geroosterde noten en een vleugje honing worden aangevuld door een levendige zuurgraad en een lange, minerale afdronk. Deze champagne laat zien hoe verfijnd en krachtig een Champagne kan zijn.
Cuvée 747 is gemaakt van druiven uit de oogst van 2019, afkomstig van wijngaarden in Aÿ, Dizy, Hautvillers, Avize en Oiry. Door de uitdagingen van dat jaar, zoals vorst en droogte, zijn Pinot Noir en Pinot Meunier de dominante druiven in de blend, aangevuld met Chardonnay. De oplage is beperkt tot 186.372 flessen, 9.002 magnums en 400 jeroboams, wat de exclusiviteit benadrukt.
Met een dosage van slechts 1,5 g/l is deze Extra Brut Champagne puur en authentiek. Het is ideaal voor liefhebbers van verfijnde en minerale wijnen. Deze champagne past goed bij gerechten zoals zeevruchten, gevogelte en kazen zoals tomme de brebis.
U kunt er nu van genieten of deze bewaren in een geschikte kelder, waar de smaak zich verder zal ontwikkelen.
Op voorraad
Toevoegen aan verlanglijst Toevoegen aan vergelijkenBeschrijving
Jacquesson is een klein champagnehuis – de jaarlijkse productie is slechts 350.000 flessen – maar met een bijzondere, eigen stijl. Het huis staat bekend om zijn innovatieve benadering en de productie van hoogwaardige champagnes, met bijzondere aandacht voor de expressie van terroir en jaargang. In de wijngaarden en in de kelders wordt naar absolute kwaliteit gestreefd, wat op zich in Champagne niet zo bijzonder is. Echter, Jacquesson heeft daar nog iets aan toegevoegd: enerzijds maken zij champagnes van druiven die afkomstig zijn van één wijngaard, anderzijds wordt er geen consequente non-vintage stijl nagestreefd. Ieder jaar wordt gekeken hoe het beste uit de wijngaarden gehaald kan worden, en ieder jaar is de non-vintage wijn dus anders. Ook krijgt iedere non-vintage Champagne een uniek nummer; men begon met No. 728 en de laatste versie is deze No. 747. In 2022 werd Champagne Jacquesson onderdeel van Artémis Domaines, het moederbedrijf van François Pinault, dat ook eigenaar is van Château Latour. Meer informatie over dit unieke Champagnehuis vind je hier.
Cuvée N° 747 is gebaseerd op de oogst van 2019. Het jaar 2019 kende een mild en droog voorjaar, gevolgd door drie vorstperiodes in het voorjaar die vooral schade toebrachten aan de Chardonnay-wijnstokken. Hierdoor domineren de Pinot-druiven in deze cuvée die dat jaar van zeer hoge kwaliteit waren.
Extra informatie
| Gewicht | 1,5 kg |
|---|---|
| Druivenras | |
| Wijnhuis | |
| Wijnland | |
| Wijntype | |
| Zoetheid |
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.