Quinta Do Homen- Valle do Homen Vinho Verde

Beschrijving

Quinta Do Homen- Valle do Homen Vinho Verde

Ontdek de verfrissende sprankeling van de Quinta Do Homem – Valle do Homem Vinho Verde, een wijn die de unieke essentie van de Minho-regio in het noorden van Portugal perfect weet te vangen. Deze regio, bekend om zijn groene, glooiende heuvels en vruchtbare valleien, biedt een ideaal terroir voor het produceren van de iconische Vinho Verde-wijnen.  Quintas do Homem is een van die landgoederen die u onmiddellijk boeit met zijn charme, passie en dynamiek. Nuno en zijn vader, Antonio, bewerken de wijnstokken van hun twee wijngaarden, Quinta do Veiga en Quinta do Paço, waar ze voornamelijk Loureiro en Arinto verbouwen. Ana, hun wijnmaker op lange termijn, is een felle leermeester en eist kwaliteitsfruit dat haar in staat stelt de pure, fijne en elegante Vinho Verdes te leveren die Nuno verwacht. Het is echt een gezinsoefening waarbij Nuno en zijn vader in de wijngaarden werken, Nuno’s moeder heerlijke, traditionele Portugese gerechten voor bezoekers bereidt en Ana, een geadopteerd familielid, ervoor zorgt dat de wijnen altijd perfect zijn.

De wijngaarden van Quinta Do Homem profiteren van het Atlantische klimaat, gekenmerkt door milde temperaturen en overvloedige regenval. Deze omstandigheden zorgen voor een langzame rijping van de druiven, wat resulteert in een wijn met een opmerkelijke frisheid en een levendige zuurgraad. De bodem, rijk aan graniet en leisteen, draagt bij aan de minerale finesse en de subtiele complexiteit van de wijn.

Bij het inschenken onthult deze wijn een heldere, licht citroengele kleur met subtiele groene tinten, die de frisheid en jeugdigheid van de wijn benadrukken. In de neus worden de zintuigen getrakteerd op een levendig en aromatisch boeket van knapperige groene appels, sappige peren en rijpe citrusvruchten, aangevuld met delicate bloemige tonen van oranjebloesem en een vleugje kruidigheid.

Op de tong biedt de Valle do Homem Vinho Verde een verkwikkende smaakervaring met een lichte sprankeling die de wijn zijn karakteristieke frisheid geeft. De levendige zuurgraad balanceert prachtig met de fruitige smaken van limoen, groene appel en een hint van tropische ananas, wat zorgt voor een harmonieuze en verfrissende afdronk. De wijn heeft een elegante en lichte body, wat het een veelzijdige keuze maakt voor verschillende gelegenheden.

Deze Vinho Verde is de perfecte begeleider voor zonnige dagen en lichte maaltijden. Geniet ervan als aperitief, of combineer het met zeevruchten, gegrilde vis, lichte salades en Aziatische gerechten. Het is ook een ideale wijn om te serveren bij een picknick of een zomerse barbecue.

Quinta Do Homem – Valle do Homem Vinho Verde – een sprankelende en verfrissende wijn die de unieke terroir en het milde klimaat van de Minho-regio weerspiegelt. Proef de verfrissende charme van Portugal in elk glas. Saúde!