Weingut Steinmühle – Weissburgunder Reserve Trocken
€ 24,95
De Weißburgunder Réserve is een droge witte wijn die de elegantie van de Weißburgunder-druif prachtig weerspiegelt. Intense fruitaroma’s worden gecombineerd met een verfijnde mineraliteit. De wijn heeft een volle structuur, een zachte romigheid en subtiele houttonen, wat leidt tot een krachtige en lange afdronk. De wijn combineert uitstekend bij gebakken of gegrilde vis, kip in romige saus of zachte kazen. Ook heerlijk bij een risotto met paddenstoelen en Parmezaanse kaas.
Op voorraad
Toevoegen aan verlanglijst Toevoegen aan vergelijkenBeschrijving
Weingut Steinmühle
Weingut Steinmühle is een echt familiebedrijf dat zijn oorsprong vindt in het begin van de 18e eeuw. Gelegen in Osthofen, in het zuiden van Rheinhessen, nam de familie in 1737 de historische Steinmühle over en transformeerde de adellijke molen tot een gerenommeerd kwaliteitswijndomein. Met Axel May als vertegenwoordiger van de 11e generatie, blijft het wijnhuis zich richten op authentieke wijnen, vakmanschap, herkomst en duurzaamheid. Sinds 2019 draagt het Weingut trots het BIO-certificaat, waarmee het zijn toewijding aan milieuvriendelijke wijnbouw onderstreept.
De druiven voor deze wijn komen van meer dan 40 jaar oude wijnstokken, gelegen op kalkrijke löss-leembodems rond Osthofen in Rheinhessen. Na een schilweking van enkele uren om aroma’s en structuur te extraheren, werd de most geperst. De fermentatie vond plaats in 500-liter vaten met natuurlijke gisten. De wijn rijpte tot twee jaar op de droesem, waarbij regelmatig bâtonnage werd uitgevoerd om de textuur en complexiteit te vergroten.
Extra informatie
Gewicht | 0,75 kg |
---|---|
Druivenras | |
Regio | |
Wijnhuis | |
Wijnland |
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.