Winkelwagen (0)
Sluiten
Weingut Burggarten – Heimersheim Grauer Burgunder 2022
€ 24,95
In de geur rijpe aroma’s van abrikoos, gele appel en lychee, met een lichte hint van walnoot. In de smaak vol en sappig met rijp geel fruit, zachte romigheid en subtiele houttonen. De frisse zuurgraad en minerale ondertoon zorgen voor balans en een lange, elegante afdronk.
Heerlijk bij kalfsvlees, gebraden gevogelte, romige pasta of paddenstoelgerechten. Ook een mooie combinatie met gerookte vis of kruidige zachte kazen. Serveertip: 6–8 °C
Nu al mooi om te drinken, maar kan zich op fles nog enkele jaren verder ontwikkelen en meer romigheid en complexiteit krijgen.
Op voorraad
Loading...
Beschrijving
Deze Grauburgunder komt uit de wijngaarden rond Heimersheim in de Ahr. De wijnstokken groeien hier op bodems van vulkanisch gesteente, wat zorgt voor een goede mineralenvoorziening en diepe worteling van de stokken. Dit geeft de wijn zijn kenmerkende combinatie van rijp fruit, frisse spanning en een lichte mineraliteit.
Na een korte schilweking van ongeveer 24 uur worden de druiven voorzichtig geperst. Vervolgens rijpt de wijn ongeveer zes maanden in kleine houten vaten van 228 en 500 liter. Deze rijping geeft de wijn extra diepte en een subtiele romigheid, terwijl het frisse karakter van de Grauburgunder mooi behouden blijft.
Extra informatie
| Gewicht | 0,75 kg |
|---|---|
| Druivenras | |
| Regio | |
| Wijnhuis | |
| Wijnland |
