Weingut Brohl – Alte Reben Riesling Kabinett Trocken

Beschrijving

Weingut Brohl

Het Duitse wijnhuis Brohl, gelegen in de prachtige Moezelregio, onderscheidt zich door zijn toewijding aan biologische wijnproductie. Hoewel de regelgeving voor wijnproductie in Duitsland al streng is, kiest Frank Brohl ervoor om nog verder te gaan. Voor hem is biologisch werken niet alleen een keuze, maar een vanzelfsprekende filosofie: de wijn weerspiegelt de ziel van de bodem en onthult het verborgen geheim van het landschap.

De Moezel biedt Brohl ideale omstandigheden: warme zomers, milde winters, een gemiddelde neerslag van 650 mm en de iconische Riesling-druif. Frank Brohl transformeert deze druif tot strakke, minerale wijnen met verfijnde aroma’s. Zijn toewijding aan kwaliteit blijkt uit het gebruik van meer dan 100 jaar oude wijnstokken, die slechts 2 kilo druiven per stok opleveren. Deze kleine opbrengst resulteert in wijnen met een ongeëvenaarde intensiteit en diepgang, waaronder de bijzondere Alte Reben-wijnen.

Bovendien worden alle wijnen veganistisch geproduceerd, zonder dierlijke filters, waardoor ze naast biologisch ook volledig ecologisch verantwoord zijn. Op de website van Brohl vind je bovendien inspirerende wijn-spijscombinaties om het beste uit elke fles te halen. Een wijnhuis dat traditie en duurzaamheid perfect weet te combineren!