Wijncursus SDEN 2: Ik weet meer van wijn! Aanvang: 21 september 2023

Beschrijving

Wijncursus SDEN 2: Ik weet meer van wijn! 

Deze wijncursus voor beginnende wijnliefhebbers en professionals. In vijf avonden maakt u kennis met de belangrijkste wijngebieden en leert u de belangrijkste technieken van het wijnproeven. De cursus is voor iedereen toegankelijk. Zowel voor beginners als voor mensen die al enige voorkennis hebben. Over de hele cursus proeft u per avond ongeveer 8 wijnen: uw wijnkennis neemt toe en u leert steeds meer wijnjargon. De cursus kunt u afronden met het landelijk erkend examen SDEN2 extern afgenomen door de wijnacademie. 

Wijnproeven, wijn kopen en het maken van goede wijn- en spijscombinaties: het zal u na deze cursus makkelijker afgaan. U kunt de cursus Wijnoorkonde afronden door het landelijk erkende examen SDEN 2 te doen. Hiervoor dient u zich apart in te schrijven via deze pagina. Wilt u na de cursus Wijnoorkonde een stap verder, dan kunt u de vervolgcursus Wijnbrevet SDEN3.

De cursus gaat gegeven worden op de volgende 5 cursusdata: Donderdagen 21, 28 Sept, 5,12, 26 oktober. Op de locatie: &WINE Almere, Meerstraat 90, 1353 AZ  Almere-Haven.

De cursus Wijnoorkonde (SDEN 2) bestaat dus uit vijf avonden. De lesavonden duren van 19.30 tot 22.15 uur. De eerste cursusavond is van 19.15 tot 22.15 uur. Enige uitloop is mogelijk.

In de cursus prijs is het lesboek : “ik weet meer van wijn” inbegrepen. Dit boek  zal aan u uitgereikt worden op de eerste lesavond.

De cursus avonden  zullen gegeven worden door onze huisvinoloog Nicholas Hartley met al meer dan 20 jaar cursuservaring in zijn zak. Hij gaat er een leerzame en ontspannen avond van maken.

Locatie: &WINE winkel Almere-Haven, Meerstraat 90, 1353 AZ.

Lesprogramma:

Avond 1:  Donderdag 21 september 2023

• De smaak van wijn (H1)
• De smaak van druiven (H2)
• Wijnen uit de Nieuwe Wereld (inclusief proeverij)

Avond 2:Donderdag 28 september 2023

• De druif en zijn omgeving (H3
• Wijnen uit Noord-Frankrijk: Alsace, Loire, Bourgogne en Champagne (inclusief proeverij)

Avond 3:Donderdag 5 oktober 2023

Van druif tot wijn (H4)

Wijnen uit Zuid-Frankrijk: Bordeaux, Lanquedoc-Roussillon en Rhône (inclusief proeverij)

Avond 4: Donderdag 12 oktober 2023

Wetgeving (H6)

Omgaan met wijn (H7)

Wijnen uit Duitsland, Oostenrijk, Hongarije en Italië (inclusief proeverij)

Avond 5:Donderdag  26 oktober 2023

Wijnen uit Spanje, Portugal (inclusief proeverij)

Wijn & spijs (H7 aan tafel)

Evaluatie

ter voorbereiding op de lessen en het eventuele examen SDEN2 (apart te boeken), wordt er een zelf-studie van ca. 1,5 uur per week gevraagd (incl. proeven)

 Maak een grote stap in uw wijnkennis en doe mee!