VALSERRANO, BLANCO “PREMIUM” GRAN RESERVA

 33,50 incl. BTW

De viura en malvasia druiven groeien in de hoogste delen van de wijngaarden, met een arme bodem, een goede ventilatie door de wind en een gunstige ligging ten opzichte van de zon. Hierdoor rijpen de druiven langzaam en kunnen ze hun aroma’s volledig ontwikkelen.  Na de handmatige oogst worden de druiven zacht geperst en wordt het sap overgedaan in nieuwe ‘Allier’-vaten, waar de vergisting plaatsvindt en de wijn vervolgens gedurende 28 maanden op de lies (dode gistcellen) rijpt. Rond, zacht en intens in geur en smaak, met een aangename, levendige frisheid en een opvallende mineraliteit.

Op voorraad

Artikelnummer: 65513515 Categorie: Product ID: 1501

Beschrijving

Al sinds mensenheugenis wordt Bodegas de La Marquesa Valserrano genoemd. Deze bodega produceert al sinds de lange tijd druiven en is één van de meest authentieke wijnhuizen in de Rioja. Ze maken, in tegenstelling tot een aantal grote bodega’s, bijna uitsluitend gebruik van hun eigen druiven waardoor de karakteristieke eigenschappen van klimaat en bodem goed naar voren komen. Iets wat juist voor de Rioja streek zo typerend is!

Het verhaal van Bodegas de La Marquesa-Valserrano begint halverwege de 19e eeuw. Francesco Jauer Solano y Eulate, de ‘Marques de la Solana’, besluit op advies van een wijnmaker uit de Bordeaux over te stappen op het maken van kwaliteitswijnen met een grote rijpingspotentie. Een goede keuze, want al snel vallen zijn wijnen in de prijzen. Inmiddels is het huis in handen van de familie De Símon. Het bedrijf is gegroeid, de wijnmaaktechnieken zijn gemoderniseerd en de markt is uitgebreid tot 21 landen binnen en buiten Europa. De familie houdt zich met uiterste precisie bezig met de zorg voor het land en het zorgvuldig maken van de wijnen, altijd met respect voor de historie en tradities van het gebied. Een uiterst moeilijke taak is het assembleren van de 2500 fusten die in de eeuwenoude ondergrondse kelders liggen te rijpen.

De kelders van Valserrano zijn op zijn minst bijzonder te noemen. Ze liggen diep onder de grond en zijn meer dan 200 jaar oud. De constante tempratuur en luchtvochtigheid zorgen voor een natuurlijk klimaat waarin de wijnen perfect kunnen ouderen. Valserrano is gevestigd in de Rioja Alavesa, het hoogste gebied van de Rioja. De druiven groeien op de zonnige hellingen van de Sierra de Cantabria, beschermd tegen de koude wind uit het noorden en profiterend van de gematigde invloed van de rivier de Ebro. In de wijngaarden staan zowel oude als jonge wijnstokken aangeplant, die samen zorgen voor een brede range aan karakteristieke wijnen. Ondanks de groei en het succes van het wijnhuis is de familie bescheiden gebleven, al vertellen ze met niet geringe trots over hun wijnen.

Extra informatie

Druivenras

Wijnhuis

Wijntype

Regio

Wijnland

Zoetheid