Beschrijving
Prachtig gelegen tegen de uitlopers van de Apennijnen op een hoogte die kan variëren van 150 tot 450 meter boven de zeespiegel ligt Valle Reale. Deze unieke ligging levert een heel andere stijl Abruzzen wijnen op dan we gewend zijn. Het is dan ook bijna vanzelfsprekend dat Valle Reale uitsluitend biologisch werkt. Ook hier wordt de apassimento techniek gebruikt. Een deel van de druiven worden gedroogd gedurende 1 maand voordat ze worden geperst om er wijn van te gaan maken. Ze kunnen zich dus concentreren en lekker doorrijpen. Het resultaat is echt een aparte maar zeer geslaagde wijn!
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.