Tamellini – Soave Le Bine de Costiola 2018

De Tamellini familie verbouwt al wijngaarden voor vier generaties, maar pas in 1998 besloten de twee broers Gaetano and Pio Francesco hun eigen wijnmakerij te beginnen. Ze hadden het doel iets te maken dat zichzelf kon onderscheiden en verfijnd was: kortom, een echt unieke Soave. Sindsdien ontfermt Gaetano zich over de groei en oogst van de wijngaarden, terwijl Pio de druiven omtovert tot de prestigieuze Tamellini wijnen. Het vertrouwen in de traditionele productie in Soave is wat Tamellini zo bijzonder maakt. De garganega, Soave’s wijnstok, en het achterwege laten van barriques of grote vaten karakteriseerd het unieke karakter van deze wijnen.