SAN FABIANO CALCINAIA – CHIANTI CLASSICO DOCG

 14,95 incl. BTW

Klassiek Italiaanse chianti met tikkeltje hout in de neus. De wijn is al lekker gerijpt met veel donker bosfruit en viooltjes in de neus. Pittige zuren en wat bitters op het eind die zo typisch voor de Sangiovese druif zijn.

Categorie: Product ID: 1966

Beschrijving

Guido Serio en zijn vrouw Isa kochten San Fabiano in 1983 en begonnen meteen met het investeren en upgraden van het bestaande wijnhuis omdat zij absolute topkwaliteit wilden produceren. Gedurende de jaren is er een grote vooruitgang geboekt door het vernieuwen van de wijngaard en de gehele wijnproductie. Men ligt midden in de Chianti Classico appelatie tussen Florence en Siena.De druiven voor de Calcinaia wijn komt uit het chianti Classico gebied. Het krijgt een eikenhoutenrijping op 2 en 3 jaars vaten voor 12 maanden zodat men niet te veel afgifte heeft van een houtsmaak en dat het hout juist een mooie en beperkte integratie in de wijn verkrijgt. Wel wordt juist hierdoor een mooie rondeur verkregen. De wijn is geschikt voor directe consumptie maar kan ook zeker een periode van 5 tot 8 jaar in uw kelder rijpen.

Extra informatie

Druivenras

Regio

,

Wijnhuis

Wijnland

Wijnspijs suggestie

Wijntype

Zoetheid

Beoordelingen

Er zijn nog geen beoordelingen.

Wees de eerste om “SAN FABIANO CALCINAIA – CHIANTI CLASSICO DOCG” te beoordelen

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Verplichte velden zijn gemarkeerd met *