Niepoort – Bastardo 2020

Beschrijving

Niepoort

Op een schilderachtige plek, middenin de Douro, ligt het kloppend hart van Niepoort Vinhos: Quinta de Nápoles. Het ligt pal aan de rivier de Tedo – een zijtak van de Douro – die als een zilveren ader langs steile wijnhellingen slingert. Daar staat Dirk van der Niepoort aan het hoofd van het familiebedrijf. Dirk is telg van de zesde generatie wijnmakers, in een bedrijf dat in 1842 werd opgericht door de Nederlander Eduard Kebe. Wat ooit begon als kleinschalig porthuis is inmiddels uitgegroeid tot een gerenommeerd port- en wijnhuis dat bij veel wijnkenners een plekje heeft veroverd. Dirk weet dan ook, mede dankzij zijn eigenwijze visie, continu te verrassen!

Net als de port zijn ook de rode en witte wijnen van Niepoort van een waanzinnige kwaliteit. Ze worden gemaakt van inheemse druivenrassen en weerspiegelen het karakter van de regio. Bij Quinta de Nápoles in de Douro maken ze prachtige droge wijnen, zoals de Redoma’s. In 2012 kocht Dirk ook het domein Quinta de Baixo in de Bairrada, een wijngebied ten zuiden van Porto. Een oude wens van Dirk was het verkrijgen van de Quinta da Lomba, gelegen in Dão. In 2014 kocht hij eindelijk dit tweehonderd jaar oude estate, gelegen tussen twee bergketens in Gouveia. Met deze aankoop is de ‘terroir-driehoek’ van Niepoort compleet, met leisteen in de Douro, kalksteen in Bairrada en graniet in de Dão.

Bastardo

De bastardo, in de Jura ook wel bekend als de trousseau, groeit in de oude wijngaarden van de Douro. Deze vroegrijpende druif wordt vaak toegevoegd aan blends om het suikergehalte (daarmee het alcoholpercentage) van de wijn te verhogen. Puur geeft hij robuuste, stevige wijnen. Het idee achter deze wijn is het ‘temmen’ van zijn rustieke karakter en de elegante, frisse kant naar voren te halen.

Na de oogst vergisten de druiven met hele trossen op roestvrijstalen vaten. Een schilweking van twee weken zorgt voor extra concentratie van kleur en aroma’s. Na de persing ondergaat het sap een malolactische vergisting en een rijping van 20 maanden in oude Franse barriques. De wijn is elegant, levendig en delicaat met aroma’s van bosvruchten en wat vegetale tonen. In de smaak is de wijn licht en verfijnd met de delicate tonen van rood fruit, zachte tannines en levendige zuren. Een verfrissing vergeleken bij zijn rustieke soortgenoten! Licht gekoeld het lekkerst.