MUHR – VAN DER NIEPOORT, CUVÉE VOM BERG

 14,95 incl. BTW

Door de vele erosie van de afgelopen decennia zijn de onderste stukken van de wijngaard dikke aardlagen geworden. Bij hele droge jaren is de voeding onderop de wijngaard beter geweest en rijpen de druiven beter dan hogerop de berg. Elk jaar worden de druiven uit alle lagere wijngaarden gescheiden en samengevoegd. Deze mix van allerlei varieteiten maar met een sterk deel syrah en blaufränkisch noemen we de Cuvée vom Berg. Ook hier wordt een zachte manier van wijnmaken gehanteerd zonder sulphure op de druiven en wordt er gefermenteerd met wilde gisten. Na twee jaar rijping is het resultaat een indrukwekkende wijn, zeer verleidelijk met veel fruit en finesse.

Categorie: Product ID: 1748

Beschrijving

De wijngaarden van Dorli Muhr van der Niepoort zijn gelegen op de meest zuidelijke hellingen van Spitzerberg in het wijngebied Carnuntum. Spitzerberg valt onder het meest westerlijke deel van de Karpaten en het centrum van deze berg bestaat uit graniet en kalksteen. Deze heel bijzondere samenstelling in bodem maakt het een natuurreservaat waar naast de wijngaarden bescherme plantenrassen groeien. Naast dat het een natuur reservaat is, staat Spitzerberg ook bekend als zeer droog. Door de weinige regenval is de opbrengst van de druiven klein en worden de wijnen gekenmerkt door hun hoge mate mineraliteit en zijn ze meestal alleen toegankelijk twee of drie jaar na de oogst.

Extra informatie

Regio

Wijnhuis

Wijnland

Wijntype

Zoetheid

Beoordelingen

Er zijn nog geen beoordelingen.

Wees de eerste om “MUHR – VAN DER NIEPOORT, CUVÉE VOM BERG” te beoordelen

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Verplichte velden zijn gemarkeerd met *