Winkelwagen (1)
Sluiten
OUT OF STOCK
Guerrieri Rizzardi – Pojega Valpolicella Ripasso 2020
€ 18,95
De Pojega is de Ripasso wijn van Guerrieri Rizzardi. De Valpolicella druif wordt vermengd met de uitgeperste druiven van hun twee Amarones en ondergaat een tweede fermentatie. De wijn krijgt hierdoor een duidelijke boost wat zorgt voor meer kracht en intensiteit. Na 12 maanden rijping op eikenhout is het resultaat een duidelijk droge wijn met een genereus mondgevoel. veel kers, amandel en tabak in de neus. Stevig maar wel prachtige gecombineerd met de elegantie van de Valpolicella.
Uitverkocht
Beschrijving
De Ripasso methode is een traditionele en streng gecontroleerde wijze van wijn maken waarbij de normale Valpolicella wijn voor een 2e keer wordt vergist na toevoeging van de niet volledig geperste druiven welke normaal voor de Amarone wijn worden gebruikt. Na deze 2e fermentatie wordt de wijn gerijpt in Slavonisch en Frans eiken vaten gedurende 12 maanden. Het resultaat is en zeer zwoele en genereuze wijn met een behoorlijke dikte en een zeer lange afdronk. De naam ‘pojega ‘verwijst naar een naam van de wijngaard behorend bij het gelijknamige historische landgoed welk in de 17e eeuw door de Rizzardi familie is gekocht. De wijn wordt in vele wijn gidsen onderscheiden.
Extra informatie
| Gewicht | 0,75 kg |
|---|---|
| Druivenras | |
| Regio | |
| Wijnhuis | |
| Wijnland | |
| Wijntype | |
| Zoetheid |
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.