Winkelwagen (0)
Sluiten
OUT OF STOCK
Bodega Colomé – 1831 Malbec
€ 65,00
De Colomé 1831 is een eerbetoon aan het jaar waarin de wijngaarden van Colomé werden aangeplant door Donald Hess, die naar Argentinië kwam om met zijn visie en passie de allerbeste Malbec’s te maken. De druiven voor deze wijn komen uit wijngaarden op een hoogte van 2300 meter. Door de hoge ligging van de wijngaarden ontwikkelen de druiven een dikke schil, die ze beschermt tegen de krachtige zonnestralen. De wijnen uit dit gebied zijn daardoor robuuster van smaak met aangename frisse zuren. Het wijnmaakproces verloopt zo ‘puur’ mogelijk om het authentieke karakter van de malbec uit dit gebied zoveel mogelijk te behouden. Na de vergisting rijpt de wijn gedurende 18 maanden in vaten van Frans eikenhout, waardoor hij zacht en rond wordt.
De wijn heeft een intense, bijna zwarte kleur met paarse nuances. Elegant en complex van karakter, met aroma’s van rijp zwart fruit, subtiele kruiden en verse bloesem. De wijn is vol en geconcentreerd van smaak, met intense aroma’s van zwarte kersen, zwarte bessen, cassis en kruidnagel, vanille en wat mineraliteit. Stoer en levendig van karakter met rijpe, ronde tannines.
Uitverkocht
Beschrijving
Bodega Colomé
Donald Hess, telg uit een Zwitserse familie die zich al sinds 1844 bezig hield met het brouwen van bier en met minerale waterbronnen, bracht de familietraditie op een hoger plan en reisde vanwege zijn liefde voor wijn over de hele wereld, op zoek naar de mooiste wijngebieden. Nadat hij in Californië zeer succesvol was gestart met wijn maken in de Napa Valley werd zijn belangstelling gewekt voor Argentinië, door het proeven van een prachtige Malbec uit de Salta-regio. Hij vond een kleine, oude wijngaard met de potentie om een zelfde sublieme wijn te maken. Het duurde jaren voordat de wijngaard op die vrijwel onmogelijke plek gerevitaliseerd was, maar met zijn geduld, kennis en ervaring bracht hij de wijngaard terug in goede conditie. Ook bleef hij nieuwsgierig naar nabijgelegen wijngaarden en druivenrassen. Daarmee gaf hij een grote impuls aan de wijnmakerij in de Calchaquí Vallei.
De Calchaquí Vallei, in het noorden van Argentinië, ligt op een hoogte tussen de 1600 tot ruim 3000 meter en behoort tot de hoogst gelegen wijngebieden ter wereld. Vooral torrontés, malbec, tannat en cabernet sauvignon doen het hier uitstekend door 350 dagen zon, grote temperatuurschommelingen en een rotsige zandbodem. De familie Hess werkt hier met een aantal wijnhuizen aan prachtige, harmonieuze wijnen. Zoals Bodega Colomé, opgericht in 1831 en daarmee één van de oudste wijnhuizen van Argentinië. De eerste druivenstokken, malbec en cabernet sauvignon, waren meegenomen uit Frankrijk en werden in 3 verschillende wijngaarden aangeplant. De bodega was generaties lang in het bezit van de Argentijnse familie Dávalos en werd in 2001 gekocht door de familie Hess. Hess heeft sindsdien flink geïnvesteerd in vernieuwing van de apparatuur in de kelders. Bovendien zetten zij zich in voor het welzijn van hun medewerkers en de naaste omgeving van het wijngoed door te investeren in scholen, de kerk en het dorp. De druiven van Bodega Colomé groeien in zeer hoog gelegen wijngaarden in de Calchaquí Vallei. De hoogste wijngaarden liggen boven de 3000 meter. De combinatie van de uitbundige Argentijnse zon en de koele nachten zorgt voor wijnen met intense, rijpe aroma’s en een opvallende elegantie en frisheid.
Extra informatie
| Alcoholpercentage | |
|---|---|
| Druivenras | |
| Regio | |
| Wijnhuis | |
| Wijnland |
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.